OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

純米吟醸　OCEAN 99
空海　無濾過一度火入原酒

『寒菊 OCEAN99 空海 無濾過一度火入れ原酒』2025
爽やかな香りと炊き立てご飯の香り。
炊いた米、クリームチーズ、りんご。

やや軽やか。
さすが初夏の寒菊。爽やか。
寒菊らしいりんごっぽいフルーティーさ。
そしてフルーティな甘味。米の滑らかな旨み。
全てが軽やかで瑞々しい！甘いんだけどさっぱり。
ジューシーさもお手のもの。飲み込むと綺麗な苦味で全てをまとめて流していく。
余韻には少し強い苦味も感じる。
キレもまた一流。これはうまいって。ロックでもいいかも。

空海 -Inflight- 無濾過一度火入原酒
寒菊らしい丸い甘さ、若干のガス感と食前食中どちらもいける苦味とドライさがありつつ、一度火入の分さっぱりと飲める気がする。とても美味しい。

ピチシュワ感があって、すっきり！！
清涼感がある感じ？かな。
もっと暖かくなってからあおぞらの下で呑みたい！！
寒菊は初めてでしたが、なんで今まで飲まずにいたのか。。
こりゃいいや。ご馳走様でした！！

寒菊　OCEAN99　純米吟醸　銀海　-Departure-　無濾過生原酒　　　
きれいでなめらかな甘旨酸。苦味は少なめ。
４／１７　うんめのす②

寒菊 OCEAN99　空海 -Inflight-

2025 0411
☆☆☆☆

総乃寒菊（ふさのかんぎく）

無濾過一度火入れ原酒
Ocean Ninety Nine 99
空海（そらうみ）
Inflight
純米吟醸
精米歩合55%
アルコール 15度

寒菊銘醸
千葉県 山武市

今まで寒菊すごい好きだったんだけど、最近スウィート系が物足りなくなってきた。まあ美味しいんだけどね。あっという間に空けてしまったんでw

開栓後ジューシーさとスッキリなキレのある飲み口
2日目は程よい甘さと若干の苦味が心地よい
スイスイスイスイ・・・2日で飲み切っちゃう
食事に合わせやすいし、安定の美味しさでした

ocean99 純米吟醸