やわ風 （やわかぜ）

アルコール度数は低めだけど、酸味強め？濃いめ？な感じでしょうか。美味しくいただきました。

真澄の中でやわ風で独立項目があるのか・・・(困惑)
以前TSURUYAで大雪渓純米吟醸13と一緒に買ったお酒です
蓋を開けた時の香りはうっすらアルコールの香り
お味の方は、凄く優しい味です
控えめの酸味と甘み、なのに口の中でお酒の味わいを楽しめる濃厚さもあります
大雪渓純米吟醸13とは全然違う方向性で、これはこれでおいしい！
味わい優しく度数13と思えない飲みやすさ(やや濃厚なのでグイグイいけるわけではないですが)で、初心者にもオススメできる日本酒ですね！
大雪渓純米吟醸13と飲み比べるのも一興だと思います

7周年イベント🍶

TSURUYA🍎🍏

TSURUYA🍶

軽井沢に行った時に地元のスーパーで購入しました。

13度アルコールという事だけあって味はすっきりしていて飲みやすい。甘さも少しあり飲みやすく、300mlが一瞬でなくなりました。。笑笑

やわ風 純米吟醸 13
【ラフなゴトウチシュのススメ】
今更ではありますが、沢山のご参加ありがとうございました✨✨m(_ _)m　私自身、とっても楽しかったです♪ご紹介頂いた地に行けるのか、機会が今後あるのかどうか分かりませんが行った気になれた事は確かです(=ﾟωﾟ)ﾉ♪　コロナが落ち着いた頃、皆さんが遠出された際に活躍する大会だったこと間違いなし✨✌

というこで早速、ご紹介があったゴトウチシュを入手して参りました~♪宮坂醸造さんのツルヤPB「やわ風」。ツルヤは長野発祥で残っている唯一の大手スーパー。日本酒の品揃えも抜群！(o´∀`)b
購入理由はいたって簡単。長野であればどこにでもあるツルヤにして、shigeさんがリピ買いすると言われたお酒だからです( ^^)

瓶鼻、爽やかお米香。
上立ち、まろやかパワースポット感的良い香り♡
常温で含むと、まろやか酸味が香り高い入り。綺麗にすー系で軽やかな旨味がふーっと(o^-^)飲みやすくてさらさら~っと飲んでしまいますね~♪
多分ぬる燗、上立ちは酸アルコール香がほどほどに。
含むと、おっ！優しい甘味と舌まわりじわーん。骨格がしっかりとしたような味わい。飲み込み終えると喉にしっかり辛味ちゅわーんと朗らかな苦味ふぃーん。旨い(o´∀`)b
きっとまさやんさんがハマり中の天穏もこんな感じなのかなと勝手に妄想することができます♪笑
裏ラベルの紹介文では「食材の風味を引き立てるホロヨイの美酒を」。そんな想いでアルコール13%の純米吟醸酒を開発しました。柔らかな味わいを冷酒･ぬる燗などお好みの温度でお楽しみください。だそうです。普段食べ合わせを一切しない単体飲みの私でも十分美酒を感じる事ができました！shigeさん、ありがとうございました(^-^)

#T3SS