果月 （かげつ）

月桂冠 果月 桃 アルコール12～13度
今まで飲んだ日本酒で一番甘くて、一番フルーティーでした。ここのランキングでもカプ系のいわゆる甘旨フルーティーの日本酒は最近人気ですが、調べてみると月桂冠は協会酵母の1601号や1701号を生み出すのに一役買っていて、私は知らなかったのですが、この系統の日本酒を広めたパイオニア的な存在のようです。
最近では、従来の2倍のカプロン酸エチルを生成する酵母を作り出すことにも成功していて、その技術力と開発力は日本酒の発展に大きく寄与しています。
ただ、カプロン酸エチルは甘みとともに、苦味やアルコールの刺激もでるんですよね。このお酒は、苦味を消すために、更なる甘みで塗りつぶすような形でバランスをとっています。
そうすると、普通ならアルコールの刺激もキツくなりそうですが、低アルなので意外とスっと飲めます。とは言え、アルコールの刺激はあるし、ちょっと甘すぎて重さは気になるかな。

月桂冠 月桂冠 果月 桃

連投すみません 笑

「JI━KA━おすすめ日本酒10選」決めちゃお～のコーナー！

候補 [その八]
突然現れるスゴいやつ。しかも、スーパーに潜んでたとはね。油断できないわ～。
では早速、検証いってみましょう！


香り:アルコール臭ゼロの、ちょー爽やかフルーティーヨーグルトの香り。決して強くない優し～い華やかさ。甘さと酸っぱさ、ほのかな芳醇感とのバランスもいい。高級感さえ感じます。
スーパー酒だと、とりあえず劣化臭さえしなければいいっていうイメージでしたが、余裕で地酒屋レベルの香りです。


味わい:ちょ━━━━━クリア果汁が、入りからラスト消えるまで、非常～に自然な流れで、普通に感動します。
超絶妙な甘さ濃度と加水のバランス、そしてさりげない低アルが、ベストな満足感を表現していて、綿密な設計がハンパない！
お米感ゼロの最先端技術、引っ掛かりゼロの口当たり、キュートでオシャレな果汁感、アルコール感ゼロのラスト、、、いやこれ、完璧すぎません？笑
まじでストレスゼロなんですけど～♪

なんということでしょう！リピートは1本目を越えてきましたね。(製造月は同じです)
さすが大手。いつどこでどれを買っても、一定した品質を提供してくれます。量産型なんて想像もつかないほどの超高クオリティですよ。
精米歩合は非公開なので、恐らくですが65%とかだと思いますが、感覚的には完全に50%純大レベルっすよこれ！
同シリーズの葡萄とは、ちょっとの品質の差なんですが、完成度はかなり違いますね。

さてそれでは、結果ですが、、、





決　　　定━━━━━━━!!!(゜∀゜)ｲｪｲ

改めて評価は、★5っすね!!!!!!

現時点で間違いなく、スーパーの日本酒おすすめ第一位。っていうか、大げさかもしれませんが、スーパー酒の概念が変わります。そして、堂々の第二席にランクインです！
今の日本酒はこれだ！と言わんばかりの、自信に満ちた味わいを感じます。とても素晴らしい作品だと思います。
初心者の方、スーパーで初めての日本酒は「桃」を買いましょう♪


■暫定順位
第一席…ボーミッシェル

第二席…月桂冠 果月「桃」

第三席…いとをかし 活性うすにごり生

第四席…ROOM WHITE MOMENT 西都の雫

第五席…百春 WHITE

■10選入りの条件
①レビュー済み、★4.0以上
②リピート済み
③入手性良、抱き合わせなし、本数制限なし
④価格 四合瓶で税抜2千円以下
⑤初心者に飲んでもらいたいと思うもの
⑥最新の1本を飲んで決定

月桂冠 果月「葡萄」 (¥1380+税)
アルコール15～16度

桃が大当たり～！ということで、続いて「葡萄」です。
こっちはアル添なので、買う予定はなかったんですが、桃が予想外にステキだったので買ってみました。もちろん、安心安全なポイント購入です 笑。
桃と同じく、本物に近づける研究はハンパないようで、なにやら「アッサンブラージュ」で再現してるらしい。よく分かんないけどスゴそう 笑。それではテイスティングいってみます！

香り:開栓は、まずヨーグルトから。めっちゃ本物ヨーグルト！でも、ただのヨーグルトではないですね～(゜∀゜)?
明らかに果物がのっかってます、、、バナナ？
そして徐々に、芳醇な香りに。樽と葡萄が出てきましたね。あとバニラもいて、しっと～り大人な香りです～♪
アルコール臭はなし！スゲーな！


味わい:入ってすぐに酸と水感！そしてすぐに甘酸っぱ～。
さらに転がしていくと、アルコールっぽいかすかな苦みがありつつ、ちょ━━━━━果汁感！またもやお米感ゼロで、しっかりフルーティーです。何の果物味かは分かりませんが、強いて言えば白ワインっぽいかな～？
濃さは桃より全然サラサラしていて、でも十分な甘さと厚みがあります。
後味は、スッキリバナナがパッと広がり、辛さもちょっとだけピリッときます。でも、感覚的には16度なんて感じません。余韻でドライな苦みがほのかに残りますが、一瞬で口中は水です。
そしてやっぱりスゴいのが、アルコール感ゼロなんですよね～！

濃密甘旨系の桃に対して、葡萄はアル添だけあって、ライトなフルーティーテイストですね。実際、葡萄感はほとんど感じませんが、クオリティは素晴らしいっす。
好みは桃ですが、葡萄の方が売れてそうな味わいがします。
★3.5


三日目。
苦━━━━━い！初日ピークですね 笑。
個性が素晴らしいだけに、変化の早さがもったいないね～。
★3.0

月桂冠 果月「桃」 (¥1380+税)
アルコール12～13度

果物が続きま～す。
今回は、も　も　です！
ちなみに、果月には葡萄もあり、桃が純米、葡萄はアル添となっております。
前情報では、なにやら開発に9年、徹底的に本物に近づける研究がなされ、特に香りは、本物と同程度の成分を含んでいるとか。味わいも本物に近い甘さと酸のバランスを実現したらしいですよ～。敢えての低アルも気になります。それではテイスティングいってみます！

香り:開栓は、、、桃！(゜∀゜)ﾏｼﾞｽｶ
バナナ系、りんご系とは明らかに違います。何かに例えるなら、やっぱり桃すかね。濃厚な甘～い果物の香りです。
アルコール臭は少しツ～ンときますが、個性のある香りにびっくり！これ好きです！


味わい:入りからいきなり、しっかり果汁感！クリアで甘酸っぱ～い水感です。
例えるなら、、、桃！？(゜∀゜)ｵ~
とろっと感はないけど、酸の効いた、やや人工的な桃テイスト。転がしてもず～っと一定していて、気になる癖も出ないし、めっちゃフルーティーです。酒感ゼロで、お米が全く見当たりませ～ん。
そのままサラサラ～っと喉を通り、軽～く消えていきます。苦みなし、アルコール感なし。辛さは超低アルで、感覚的には9度とかワインくらいの感覚です。さりげなくクオリティ高いっすね！

そうきたか～って感じ 笑。いやこれ、面白いっすよ！★4.0



二日目。
まずアルコール臭ツ～ンがなくなり、香りは急に、ちょ━━━━━飲むヨーグルト！(゜∀゜)ﾜｵ
まるで本物のようなおいし～い香りです。
ステキっす～♪
味わいの方は、より濃厚で蜜っぽい果汁感。甘酸っぱさのレベルがグンっと上がりました。人工っぽさがなくなり、まとまりは完璧ですね！
一定した甘きゅんジューシーからの、ラストの消え方は非常～に繊細で雑味はゼロ。口中から甘さが一瞬でスっとなくなり、甘い印象を全く残さない飲み終わり。更に酒感がなく自然に酔っていく感じもいいね～。天才かよ！
系統でいえば、完全にボーミッシェル系。
これは、もしかして、、、
凄いのが出ちゃったかも！？(゜∀゜)ﾊｯ
とりあえず、二日目のレベルアップやばいっす！
★4.5


三日目。
余韻でくる、ミックスフルーツ感がステキすぎ。ブドウとグレープフルーツみたいな、芳醇かつワインみたいな果実感。ボーミッシェルみたいに、ハマると抜け出せなくなる系かも～♪
最後までめちゃくちゃ安定してました！好みのピークは二日目ですかね。
気軽にスーパーでこのレベルのお酒って、スゴいよ！