決戦関ヶ原 （けっせんせきがはら）

2908

2026 0629
☆☆☆☆

精米歩合65%
アルコール15%
本醸造
180ml

岐阜県大垣市
三輪酒造

決戦関ヶ原 純米大吟醸 火入れ本陣【西軍】720ml (大垣市)
やや甘口でフルーティー、スッキリとした旨味のある日本酒です。岐阜県関ヶ原町へのふるさと納税返礼品(東西飲みくらべ)。西軍の方が好みです。2026年1月11日に届き、2月7日に味わいました。
製造年月:2025年12月。原材料名:米、米こうじ。国産米100%使用。精米歩合:50%。アルコール分:16度。
『日本酒度:-5。アミノ酸度:1.1。酸度:1.6。使用米:ひだほまれ(岐阜県産)。インターナショナル ワインチャレンジ2025 SAKE部門 純米大吟醸の部 GOLD受賞。
西軍ならでは！甘く華やぐ酒に魅了される！嫌味のないやさしい吟醸香に米の甘味をきれいに味わうことのできるお酒で、バランスの取れた正統派の酒の仕上がりを楽しめます。最初の一杯で香りを楽しむだけでなく、火入れ酒ならではの落ち着きは美味い肴の味わいを引き立てます。この関ケ原シリーズは、東軍と西軍に分かれた米と酵母が異なるお酒の飲み比べが楽しめる、関ケ原の酒合戦が醍醐味です。是非、この西軍火入れ本陣だけでなく他の関ケ原シリーズもお楽しみください！(HPより)』

決戦関ヶ原 純米大吟醸 火れ本陣【東軍】 720ml (大垣市)
スッキリとして、ごくごく飲める旨味のある日本酒です。
岐阜県関ヶ原町へのふるさと納税返礼品(東西飲みくらべ)。
2026年1月11日に届き、2月7日に味わいました。

製造年月:2025年12月。原材料名:米、米こうじ。国産米100%使用。精米歩合:50%。アルコール分:16度。
『日本酒度:+1。アミノ酸度:1.1。酸度:1.5。使用米:出羽燦々(山形県産)。
東軍ならでは！じっくり楽しめる美味し酒は玄人好み！
米の旨味が膨らむ感じを持ちつつも決して過度に主張せずにきれいに切れていく余韻は、杯を重ねるごとにその味わい深さを増していきます。香りはやや控えめなバナナ系の香りですが、吟醸ながらぬる燗も味わい深く、食中酒にお薦めです。
この関ケ原シリーズは、東軍と西軍に分かれた米と酵母が異なるお酒の飲み比べが楽しめる、関ケ原の酒合戦が醍醐味です。是非、この東軍火入れ本陣だけでなく他の関ケ原シリーズもお楽しみください！(HPより)』

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決戦関ヶ原　純米大吟醸　火入れ本陣です。
にゃんこ先生からの引っ越し祝い㊗️

飲む前から、キリッとしたお酒をイメージする😉
さぁさぁ！

・はっきり明確な吟醸香が心地よい
・ふっくら膨らむ旨みと、ピリリと締める辛口の両方を感じる。
・ちょうど良いバランス。
・ミディアムから中ライトヘビーなボリュームで呑み応えばっちり。
・華やかで綺麗☆
・クラシカルで品格を実感する純大吟

卒園のお祝いにミニ胡蝶蘭を頂きました💐
親愛なるサケタイマーさんをリスペクトして、ついペアリングしたくなる🍶🌹

おぉ！
いつものサケタイムが華やかに💐🌸

色んなサケタイムの楽しみ方を、
大好きな仲間とともに共感できるのが嬉しい😌✨

これからも…
皆さんの素敵なサケタイムを参考に🎶

もちろん！
haya注ぎも忘れずに😉

#全部SAKE TIMEのせい

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決戦関ヶ原　三輪酒造　岐阜
精米65%　アルコール15%　アル添
回転寿司11店舗目の日本酒レビューは、フジオカンパニーが経営する握り寿司の"日本一"の回転寿司の千日前店。大阪で丸万寿司、すしまるなどの複数ブランドで寿司屋を展開しています。
こちらのお店のレギュラーの日本酒は豪快みたいですが、今回は岐阜の日本酒、一合瓶で770円。
穏やかな上立香で色味は無く、柔らかで口当たり良く、クラシカルな甘みしっかりとした酸味とアル感があり、ジワっと苦味を感じながら、すっきりと爽涼感ある味わいが追いかけスキッとした辛口。
寿司と合わせるのに癖がなく程よい本醸造感満載でで飲みやすくてまずまず良かったです。　#note72　#回転寿司シリーズ11　#寿司屋シリーズ14　

決戦関ヶ原　純米大吟醸　火入れ本陣

火入れで落ち着いた味わいでした
五百万石よりも出羽燦々の方が味わいはまろやかでした。

スペック
原料米：出羽燦々
精米歩合：50%
度数：16度

三輪酒造

決戦関ヶ原　純米大吟醸　火入れ本陣

火入れで落ち着いた味わいでした
出羽燦々より落ち着いてました

スペック
原料米：五百万石
精米歩合：50%
度数：16度

三輪酒造

鼠さんの企画のお陰で本醸造も注目されつつ
あるこのサイト。
たまには本醸造も良いよねー！

1合瓶で見つけました、このお酒。
三輪酒造が醸す決戦関ヶ原　本醸造
精米歩合65%で度数15度
三輪酒造といっても広島の方じゃないからね(*＾∀ﾟ)ъ
登録名はありませんねぇ(*´～｀)ﾝｰ
まぁ、仕方ないですな。

香りから醸造アルコール臭が強く、
これぞ正しく本醸造の香りそのもの。
ですが、度数15度だからか、凄く飲み易いじゃない！
味わいはオーソドックスな本醸造といった所。
お燗も良さそうですが、1合しかないから
常温でやっちゃいましょう。
結果、すぐに無くなっちゃいました┏○ﾍﾟｺｯ