masatosakeさん(2022年8月9日)の日本酒「決戦関ヶ原」レビュー

決戦関ヶ原　三輪酒造　岐阜
精米65%　アルコール15%　アル添
回転寿司11店舗目の日本酒レビューは、フジオカンパニーが経営する握り寿司の"日本一"の回転寿司の千日前店。大阪で丸万寿司、すしまるなどの複数ブランドで寿司屋を展開しています。
こちらのお店のレギュラーの日本酒は豪快みたいですが、今回は岐阜の日本酒、一合瓶で770円。
穏やかな上立香で色味は無く、柔らかで口当たり良く、クラシカルな甘みしっかりとした酸味とアル感があり、ジワっと苦味を感じながら、すっきりと爽涼感ある味わいが追いかけスキッとした辛口。
寿司と合わせるのに癖がなく程よい本醸造感満載でで飲みやすくてまずまず良かったです。　#note72　#回転寿司シリーズ11　#寿司屋シリーズ14