MELONOVO （メロノーヴォ）

MELONOVO　本醸造生原酒

裏ラベルに書かれている「イタリアが認めたMelonovo」というのは、ミラノ酒チャレンジというコンテストで賞をとったからみたいです。
アルコール分 19度、精米歩合 65%というスペックは好みのところですが、瓶は日本酒らしからぬやつ。
1,430円税込

冷たいの。甘味ほどほどで濃いめの果実味。しっかりボディでアル感少々。ラストはちょい辛。温度上がるとアル感強まる。
ロックにすると少しマイルドになり、こちらも悪くない。

これは旨い。濃醇だけど冷たいと19度と思えない飲みやすさで、危ないタイプ。
河武醸造さん、ちょっと最近注目の蔵元さんです。

サケボンドメンバーとオフ会🍶 Sake Labo Tokyoにて第2ラウンド🍶

銘柄: MELONOVO

これが本醸造か！と思わせる出来栄え。
ジューシーな旨味と、メロンを強く感じさせるフルーティな香りが堪らない。
19度もあるので、まずはストレートで楽しんだ後は、氷を入れてロックで飲むとさらに香りが立って○

こってり重めのFunk、James BrownのThe Paybackを聞きながら食後にまったり飲める、そんな一本です。

Melonobo メロノーボ　河武醸造
20210610