郷宝 （ごっほう）

口に含むと甘いというより
果物の甘さと酸味のバランスに近い
これは美味しい

酸味が強めですが嫌ではない
旨味はちょうどいい
美味しい

以前いただいたのとかなり違う印象。とてもキリッとしていて辛口でした！！函館空港の3階で。

精米歩合　55%
アルコール　16度

すっきりとした香り。お米の香りでもなくフルーツ系でもなく、、、何だろう？

若干のお米の甘みの後、アルコール感と苦みがきて最後は締まる。
脂たっぷりのサーモンやぶりのお刺身とおいしくいただきました。

郷宝　純米吟醸　彗星です。

神様と交換で頂きました、その③
こちらは、北海道のお酒🎶
やったー、ぬり絵が一つ埋まった😆⤴️

含むと、
・清水のような瑞々しい口当たり
・酸が立ってキリッとする
・そのまま酸がスーッと伸びる
・微弱な辛味も覗く
・鼻から抜けて緩やかに消失

これは、酸が特徴に感じた！
小川の水のような柔らかさで、人懐っこく馴染んでる🏠️🎶

単体を冷やでゆるゆると🌃✨😌🍶

北の御大から頂いたお酒第二弾！
郷宝と書いてごっほう。
当て字？ビンセントさん？
さとのたからと読み解けば正に地酒ですな〜
地元の米に水、そして風土活かして作るんだものね〜

一口目、良い香りからの素敵な米感、甘から渋みに変わって締まる感じ。ピンで飲みきれちゃうかんじ？
いわゆる単なるあまうま〜ではないよ
甘渋旨口って感じかね？
一口目の評価4.5だったんだけど、杯を重ねると渋みが勝ってきた。何かと合わせるのが正解何だろか？
入口今風、後味レトロな感じな不思議ちゃん

郷宝　特別純米　彗星　3.８
なめらかな口当たりの旨苦。
３／６　おおね田③

郷宝　純米吟醸　彗星　生酒　3.9
食中酒系
３／６　おおね田②

郷宝 函館物語
サケラバの持ち寄り会にて
最近登場した新しい酒蔵
自分好みでｳﾏｰ

郷宝、初飲み
ちょっと想像と違った！
マスカット系、香りもほのかに、すっきり…すっとキレの良いな飲み口、食中酒として良いですなぁ♪
酸味が丁度よき(*´꒳`*)