登雷 （とらい）

登雷 超辛口 純米吟醸 娘Version 720ml
精米歩合50％
アルコール17度
日本酒度＋21

石川県能登町のお酒
購入は12月１日
見せてもらおうか潰れた蔵で眠っていたお酒の実力とやらを
教えてトライさん

冷蔵で販売されていたので
冷蔵庫に入れてました

冷たいのから
僅かに甘みを感じるもののすぐさま辛い
舌がピリピリ
のどちんこもピリピリ
でも馴染んでくれば旨い
温まるにつれて味わいが豊かになってきたので
冷蔵保管はやめました

室温だと熟成感も見えてきます
辛い中にも旨みがね

お燗56℃
変わらずに辛いけど
口当たりはホンワリ呑みやすい
常温～お燗のお酒ですね

アテは選ばず何でもおｋ
特にとゆーものはなくても相性は良い

最後まで呑んだと思って
デザートにちょっとすっぺーカカオチョコ食べてたら
ぐい呑みにまだ残ってた
ゲゲゲのゲ！旨い
コレがベストフレンドやぁー

▶︎▶︎▶︎

原文貼っ付けたら775文字
削るのメンチイから
今回も続きはコメ欄利用ですね↓

福徳の森日本酒祭｜morinomi7🍶 福徳の森に実力日本酒１６蔵が集う！
DJ音楽と共に日本酒でゆらゆら。

谷泉 登雷 超辛口+21 純米吟醸
娘version 生き残ったお酒

電車🚃のガッちゃんからのいただき酒
Xmasカラーのキムティーと一緒に🎅
ありがとう😊
ありがたい😭

詳細はガッちゃん🚃のレビューを❣️
オイラは簡単に

冷や
スッキリ辛い辛い🌶🌶
あっさり辛い辛い🌶🌶

熱い🔥
ほんわか甘辛辛🌶🌶🌶
舌がビリビリジンジン👅
納豆にXmasキムティー入れて混ぜ合わせてみると………
やめられない止まらない………
もっとビリビリジンジン🤣笑笑

お刺身にももちろん合いました🤤
生き残ったから今度は生き返ったお酒に期待したい‼️

精米歩合 50%
アルコール度数 17度
720ml

ガチキムティーは辛いけど辛くない日本酒に合うキムティー
お店で販売してませんから🤭

毎日毎日食べて毎日毎日『臭いよ‼️』って言われる
でも元気になる💪⤴️

生き残ったお酒🥺


年の始めから起きてしまった能登半島地震により、店舗と酒蔵の全てが倒壊してしまった鶴野酒造店😢

昨年の元旦に地震の報道を見た時には、年明け早々に能登は大変だ💧
　ぐらいに考えてしまい…

それが報道で状況がわかってくると😖
　２日の日の夜は愛方さんと、まるでお通夜のような夜を過ごし…
　
とても悲しい酒を呑みました😔


あれから１年が過ぎました…
　東日本の時と同じく、能登の復興はまだまだ険しい状況です😣

今宵、頂くお酒は鶴野酒造店さんの"登雷"
　"とらい"と読みます…

杜氏の薫子さんが初めて酒造りにトライ！(登雷)したお酒です😉
また冬の能登では、時折電位が逆転した「海から上空に登っていく雷」が観られます。天に登る雷のような衝撃の辛さと旨みを口に含んだ際に味わっていただきたい！

そんな2つの想いで登雷と言う銘柄にしたそうです👍


登雷には母と娘バージョンがありますが…
　今宵は同時に😌

まずは母君…
　トロっとしたミルキーからのキュッとした旨味♥️

お次は娘嬢…
　大人しい辛味、酸味、ジ～ンと軽い熟成の旨味♥️

どっちも旨いなぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

　　　苦手な辛口ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

　　　呑んだるわぁp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

と言うわけで！

　　　今宵は珍しくイベント参戦(^_^)v


　　　辛辛酒で昭和の日…

要するに日本酒度が高いお酒を呑んだ人が優勝なんぢゃろ？ってf(^_^)
勝ち負けとか関係あるん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
とにかく！
めちゃ辛口酒を呑んで口から火ぃ吹いたるわぁΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

石川県鳳珠郡能登町の鶴野酒造さんのお酒

登雷 超辛口 純米吟醸 娘 Versionです(^_^)v

写真を見てわかる通り！
日本酒度＋２１度( ≧∀≦)ノ
どんなもんぢゃい！って亀田家かしら？

　　　　　(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


登雷は、母と娘が別々のタンクでそれぞれ醸しており、2種類あるそうです(*^^*)
母versionは来月以降のようでして…
今宵は娘versionになります( *´艸｀)

皆さんだったら、母と娘どちらが宜しいのでしょうか(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
　
スーパーポジティブなあの方は！
きっとオカンでしょうね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


こちらの超辛口！
私イチオシ蔵の鶴野酒造さんの…
鶴野薫子杜氏(チャーミングな方)が
初めてお酒造りにトライ（登雷）したお酒なんです(*^ー^)ノ♪

電車もトライした～い( ≧∀≦)ノ

　　　家庭教師かしら( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

　　　誰か突っ込んでぇ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

脱線は駄目よ！
　　　　　　　ダメダメ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

日本エレキテル連合は何処？
　　　　　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
　　
脱線しまくりですが！
　　　　　　　登雷を皆さん！　

　　　　　　　( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


２３０年以上続く石川県奥能登の酒蔵様で、登雷は世代交代後、初めて酒造りにトライしたお酒だそうです
(*^^*)

冬の能登では、時折電位が逆転した「海から上空に登っていく雷」が観られます。天に登る雷のような衝撃の辛さと旨みを口に含んだ際に味わっていただきたい！

そんな2つの想いを銘柄にしたそうで、是非皆様にトライしていただきたい商品です。
と裏ラベルに記されてます( ≧∀≦)ノ


今回どうしようもなく皆さんに紹介したくなりまして、数日前に酒蔵様に連絡しまして…
さっき我が家に届いたばかり！

　　　　　　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!


と言うわけで今宵は珍しく常温で頂いてみましょうか(^_^)v

詮を開けると一瞬パンチの効いたアルコールの香り( *´艸｀)

写真の谷泉グラスに注ぎ、口に含むと…

辛くな━━━━━━━━━━い( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
と思った次の瞬間から！

じわじわ(((((((・・;)
　　　　じわじわヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
　　　　　　　　　じわじわι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

辛味は襲ってきたのですが…

味わいは！
澄んだ水に米の旨味が溶け込み( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

喉、食道、胃と熱くなりますので少量ずつ頂きますが…
本当に味わい深い旨酒です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと一気の辛味！
かぁ～って感じですf(^_^)
イメージよりは辛くはないですが…
お腹の中から熱くなる感じ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

あまりお酒を頂いて危険は感じないのですが、珍しく危険を感じましたヽ(; ﾟдﾟ)ﾉ ﾋﾞｸｯ

好きな人には、たまらないのですが…
私は常温で頂くのがベストかな？って思いました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


３枚目の写真の谷泉の銘柄入りグラスは、昨年末に鶴野酒造さんを訪問した際に、女将さんの息子さん(役職は何だろう？)が私を…
ガチカーを追いかけて来て下さいましてプレゼントして頂きましたm(_ _)m
今宵、初めて使わせて頂きます(*^^*)
本当に良い思い出になりました(*^ー^)ノ♪
ありがとうございました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


さてさて！今宵の…
スーパーポジティブな方のイベント( *´艸｀)
以前は皆勤賞で参加させて頂いてました私ですが…
どうしてもイベントありきで酒タイムしますと、私が皆さんに紹介したいお酒…
もしくは私が個人的に呑みたいお酒が滞ってしまう為、最近では一致した際に参戦をさせて頂いております(*^^*)

４００レビューを超えた超人と、たかが１００レビューのヒヨコの選別を生業にしてるヒヨっ子(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
まだまだ私には使命があるような気がしまして( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
使命って何なん？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

今後も電車はマイペースを貫こうと思いますヾ(´Д｀;●)ォィォィ

　　　　　　( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

今宵は是非！
な１本がありましたので参戦(^_^)v

今後も線路は続くよ！何処までも…
ぽんぽこのYuさんが上手にポイント操作をしてくれることでしょう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

えっ？
あくまで人まかせなん((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

Yuさんに任せると…
泥舟かも知れませんが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


そして！
ちゃっかりトップ画( ≧∀≦)ノ

どんなもんぢゃい(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

超辛口 登雷 娘バージョン
日本酒度 +21

登雷 純米吟醸 超辛口

口に含めば 青瓜香
少し遅れて 雷の
ドドンと 辛口
音がする

能登杜氏が醸すお酒
旨味が広がるお酒が多いですが
これはズバッと辛口です