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鶴と福 (つるとふく) 日本酒 石川 鶴野酒造店

鶴と福 （つるとふく）

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石川 / 鶴野酒造店

3.06

レビュー数： 2

鶴と福のクチコミ・評価

  • バボビ

    バボビ

    4.6

    鶴と福 純米大吟醸 720ml 共同醸造
    販売者：㈱鶴野酒造店（能登町）、製造所：㈱福光屋（金沢市）
    豊かな味わいで旨味のある日本酒です。
    2024年9月18日、KITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢飲み比べセット（1,320円）｣を味わいました。その②。
    「飲み比べセット」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒12種の中から各県1種類(45ml)、計3種類を選択します。　　　　ちなみに酒器は各県の工芸品です。

    販売価格：5500円(税込)。製造年月：2024年7月。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）。原料米： 五百万石88%（石川県産）、山田錦12%（兵庫県産）。精米歩合：50％。アルコール分：15度。日本酒度：−2。酸度：1.5。酵母：協会1401号＋福光屋自社酵母。杜氏：鶴野薫子（鶴野酒造店）、板谷和彦（福光屋）。
    『㈱福光屋は、令和6年能登半島地震で全壊の被害を受けた㈱鶴野酒造店と共に、救出された酒米と両蔵が大切に使用する2種類の酵母で純米大吟醸を共同醸造いたしました。能登の酒蔵の復興、再建への強い願いを込めて限定発売いたします。(ホームページより)』

    特定名称 純米大吟醸

    2024年9月19日

    バボビさんによる鶴と福(つるとふく)の日本酒レビュー
  • masatosake

    masatosake

    4.6

    鶴と福　純米大吟醸　
    共同醸造　鶴野酒造店　福光屋　精米50%　アルコール15%
    やや落ち着いた穏やかな上立香で色味はなく、滑らかな口当たりでメロンの様な果実感を含む甘さに、優しくふくよかで上品な味わいがあり、軽い酸味と苦みに柔らかな後口

    2024年8月31日

    masatosakeさんによる鶴と福(つるとふく)の日本酒レビュー

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鶴と福の酒蔵情報

名称 鶴野酒造店
酒蔵
イラスト		 鶴と福の酒蔵である鶴野酒造店(石川)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 谷泉 十二代 鶴 愛 登雷 鶴と福
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 石川県鳳珠郡能登町字鵜川19‐64
地図