天美 （てんび）

肉と日本酒⑩

2021年6月24日購入
3,300円（税込）

2021年6月24日購入
3,080円（税込）

天美 特別純米 火入れ (黒)

先日購入した白天美と一緒に買った黒天美。

マスカットの様なスッキリ酸味のある香り。
スッキリしつつも口の中に広がるジュワッとした甘さと締まった飲み口。
上品な甘さと爽やかで綺麗にまとまっており、白天美よりも個人的には好きかな。
新興のお酒という事もあり、今後にかなり期待。

純米吟醸
香りは弱いが甘味アタックから旨酸が押し寄せます
ガスも溶け込んでいて爽やかにドライでキレる
苦味はほぼ無しだがバランス最強！
やっと天美さん飲めましたがやっぱり美味いですねー！

普通に美味い


普通に買える事を望みます

天美　純米吟醸　原酒
2021..07製造
柑橘っぽい吟醸香の中に、
結構な発泡感。
味わいは辛口すっきりで、
今までに余り経験してない味のバランス。
食中酒でも充分に楽しめる。

天美
特別純米

初めて伺った酒屋さんで購入しました。天美は前から気になっていて、いつか飲んでみたかったお酒になります。
口に含むとバナナのような香りが広がる吟醸香。旨味が広がり、ほのかな酸味も感じながら喉の辺りできれいにきれます。全体的にバランスがよいお酒だと感じました。
アルコール分15度(原酒)
精米歩合60%

天美　特別純米　　3,080円
甘み、旨味、苦味あるが、2日目以降はバランスが良くなっているようで、
グイグイいけます。
美味しいです。

『天美』特別純米。
初の天美。なかなか買う機会がなくようやくゲット。人気どおり最近の甘旨系。赤武に似てるかな。。甘味が強いから２日目以降が飽きがこないか心配