山形 / 千代寿虎屋
3.03
レビュー数： 3
千代寿虎屋 大江錦 初搾り フワッとメロンの香り、透明感のある綺麗なお酒で飲みやすい
2026年2月19日
大江錦 純米大吟醸 ふるさと納税で入手。心地よい微かな香りで、非常にさらっとしてる。甘くもなく辛くもない、苦味もなくもうちょっと個性が欲しい気もする。コメどころのお酒かな。 米：大江町産雪女神100％ 山形県産米米麹 精米歩合50％ アルコール15度
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年3月13日
大江錦 純米 調べる限り、SAKETIMEではまだ登録されていない銘柄の模様。 →登録して頂きました。 千代寿虎屋さんで醸される大江錦。 「酒米を栽培するのに適した土地だと言われている山形県大江町で収穫されたした酒米 出羽燦々、美山錦を使用し、朝日連峰の湧水を使用して造られたお酒」とのこと。 ドライブで大江町を通った際にたまたま見つけて購入。 ふくよかな米の旨みが感じられ、美味しい地酒でした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月27日
千代寿 大虎 大辛口純米 720ml
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（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
