茨城の急上昇酒「森嶋」を味わいました。初呑みです。
突如として人気酒となったお酒とあって期待度MAXです。
純米吟醸・無濾過・生酒・原酒・しぼりたて・・・ということで間違いないでしょう。
いただきま~す。
まろやかー。澄んだアタックです。
大好きな甘酸の味わい。極々微妙に炭酸系の舌触りもあります。
水飴のような柔らかな甘味が好印象です。
暫く遅れて苦味が少~し残りました。
この苦味が無ければ★4.5~5になるかも。
贅沢を言い出せばキリがありませんが、初呑みで美味しいお酒に出会えて幸せです。
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通