茨城 / 森島酒造
4.21
レビュー数: 920
森島の雄町シリーズ。 今年の出来は最高ですね♪♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2022年2月24日
今年の森島シリーズは少し酸味があってかなり美味いです♪♪
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
森嶋、美山錦、純米吟醸、しぼりたて。 しぼりたてでガス感が少しあり。美山錦の甘さが口の中で広がる。 美味しくいただきました。
2022年2月22日
今年の森嶋は一味違いますね 去年までのスッキリとしながら物足りなくはない、絶妙なバランスは維持しつつ、ラムネ様の爽やかな甘味が強く出ています 単体でも食中でもバランス良く飲める、本当にいい酒だと思いました
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年2月21日
森嶋 山田錦 純米吟醸 生酒 生の森嶋旨いー
2022年2月19日
しぼりたてならではのピリピリ感でフルーティー 後味もスッキリでめっちゃ飲めるやーつ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2022年2月18日
森嶋 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 森島酒造 果実感を感じるフルーティーな味わい、上品な酸味と微かな甘味、キレも良い。飲み心地が良いお酒。少し冷やしていただく。素直においしいお酒。 和洋どちらでも合わせられる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
森嶋 山田錦 生酒 程よい酸味 程よい甘み シュワッとして軽さもありお米の味もあって、美味しいお酒でした♪ 「飽きの来ない食中酒」「酸味の酒」との事ですが、カプ系ではないけど、結構甘みもあって、単品でも美味しい、かなりクオリティの高いお酒なんじゃないでしょうか。 今さらではありますが…
2022年2月12日
森嶋の山田錦、純米吟醸 久々の森嶋。 特にどれが秀でているというのは感じないのですが、全てがバランスよくレベル高いというのを感じます。 山田錦のシャープな感じもしっかり出ているし、食中酒としても最強。本当にいい酒です!
2022年2月8日
森嶋純米吟醸山田錦しぼりたて生酒 爽やかな白ぶどうや青リンゴの香り。口に含むと爽やかな白ぶどうの味わいと甘味、山田錦ならではの上品な米の旨味が広がります。そこから、森嶋ならではの透明感のある綺麗な酸とシュワシュワ感、程よい苦味と辛味が後味をキレ良くまとめ、淡く綺麗な余韻を残して消えていきます。 綺麗な味わいが特徴的な森嶋の中でも特に綺麗な味わいの一本、森嶋の山田錦、旨し!
2022年2月5日