森嶋 （もりしま）

森嶋純米吟醸ひたち錦生酒
香りは穏やかな柑橘系や白ぶどう。口に含むとグレープフルーツや梨の様な爽やかな味わいが広がります。味わいは透明感に溢れつつシャープ。そこから、強めのシュワシュワ感と程よい苦味、森嶋ならではの綺麗な酸からしっかりとした辛味が後味をズバッとキレ良くまとめます。
新鮮な魚介類はもちろん、肉料理や中華とも相性が良さそうな万能食中酒です。

銀座君嶋屋にて🍶
生酒搾り方比べ🍶
森嶋 純米吟醸 ひたち錦🍶
義狭 純米原酒 60%🍶

非常に美味しい

ほのかに甘く、飲みやすい

2021.10備忘

森嶋　雄町　純米大吟醸　生酒

茨城県初はやはり森嶋で行きます。ちょい発泡感があってバランスの取れた味でよろし。少し酸味があるのも良き良き。ラベルの石が好き。

一時期入手出来なかった森嶋赤。
程よいガス感とフルーティーだけどスッキリとした味わいが良いですね。
白ワイン感覚でフレンチ、イタリアンに合わせても相性抜群と思います。
ちなみに今日は肉蕎麦とのコラボですが、もちろん相性はgoodです!

森嶋
純米吟醸
山田錦です！

個人的に見たら買ってしまう一本です。

飲みやすさは大観の頃より現代的です。

森嶋　純米吟醸　生酒
720ml

2022/02/27 はせがわ酒店 グランスタ東京店
森嶋 雄町 純米大吟醸 生酒 1815円