茨城 / 森島酒造
4.21
レビュー数: 902
いぶし銀ながらフルーティな味で、いろんなおつまみに合います。シンプルロゴがいい感じです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月6日
2022年11月22日購入 1,595円(税込)
2023年1月4日
2022年11月11日購入 3,135円(税込)
昨年末いただきました。 SAKETIME でも評価の高い森嶋。 甘辛のバランスがよい口当たりから心地よい辛味がきてスッキリキレます。 何にでも合う食中酒! ぜひまたリピートしたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年1月3日
2022年3月のお酒。 ひたち錦 万膳酒店
2023年1月1日
2022年3月のお酒。 雄町純米大吟醸 万膳酒店
年末年越しは、この森嶋です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
2022年12月31日
森嶋酒造(茨城県 日立市) 森嶋 雄町 純米大吟醸 無ろ過生原酒 精米歩合:50% アル度:15度 酒度:+2 酸度:1.7 米:雄町100% 12/30(金)感想、香りは弱く、ちょっと酸味がある感じか。味は甘さ程よく、酸味が強く、程よく苦い。フルーティなアルコール感が少しあり、すっきりして飲み易いが、薄いわけではなく濃い味でおいしい。たいへんおいしい自分好みのお酒。
森嶋 純米吟醸 ひたち錦 辛口と書いてありましたが、そこまで辛口ではなくてスッキリした味わいで後味は少し苦辛な感じですが美味しいです。 甘さはほぼなしです。
2022年12月29日
森嶋 雄町 純米大吟醸 しぼりたて 生原酒 フルーティーだけど酸味、甘味、苦味となかなか複雑なマスカット系の香り。 ピチピチな微炭酸、口に広がるは甘旨味と酸味がマスカット。 最後に苦味が味を締めてまとめているのが、とても良い。 個人的にはフレッシュ甘旨ジューシーと苦味が締めるという雄町のスタンダードというど定番な味わいで、好みな味わい。
酒の種類 生酒 原酒
2022年12月26日