茨城 / 森島酒造
4.23
レビュー数: 977
森嶋、純米吟醸、美山錦。 美山錦の甘みと程よい酸味のバランスが取れていて、飲みやすい一品。個人的には山田錦のテイストが好み。 美味しくいただきました。
2023年9月13日
今夜は前から酒屋で気になっていた茨城の森島😁程良いガス感といい香りで料理に良く合います。😁旨いです😋
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月8日
本当に美味しかった
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
中々です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月4日
美山錦純米吟醸 飲み手の心に一石を投じた森嶋正一郎氏の酒 辛くも芳醇な酒 今夜は南マグロの切落としをアテにいただきました
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月3日
塩味?出汁の旨味?!なんだこれ 複雑 抜栓してからしばらく経つらしく味変わってきているらしい 嫌じゃない苦み
原料米 山田錦
2023年9月2日
今宵は、お初の茨城・森嶋酒造さんの醸す 美山錦を使用した「純米吟醸 森嶋」 美味い!! 油長酒造さんの醸す、「風の森」に似た 味わいですが…。 一度飲んだら、忘れられ無い日本酒。 神奈川の田島屋酒店さんより、 飲み比べの一本で、お取り寄せしました。 私が縁を持った日本酒の中で…、 至高の一本。 今まで知らなかった事が、 恥ずかしいです😆😆
2023年8月31日
森嶋 香り 夏のスイカバー 味わい まずガラスのような透明感 ピチピチと仄かな発泡感 後味の綺麗さが印象的 雑味のない米の甘味、白ブドウの爽やかな酸味 程よい苦味が全体を引き締める。
2023年8月28日
備忘録 整ってた感が。オールラウンダー。
2023年8月20日
森嶋 美山錦 純米吟醸。少しの苦味とキレの良さ、そして余韻も華やかに香る素晴らしいお酒でした。
2023年8月19日