不動(ふどう) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

TLG
4.0

不動白麹&林檎純米生原酒

白麹と林檎酸といったら旨いの間違い無し！
という事で見かけてすぐ手にしました。
香りは酸っぱい林檎を思わせる香り。
完全にラベルに引っ張られてます。
シュワっとガス感があり控え目な甘味の後に強目の酸味が押し寄せてきます。
それがいつのまにか苦味へと変わりフィニッシュです。
キンキンに冷やして飲むと良いと思います。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月2日
バスキチ
4.0

不動夏吟醸無濾過生純米大吟醸
開栓と共に華やかなラムネ系の吟醸香がパーッと広がります😁
濃醇な甘旨味がパッと広がって辛でスキッとキレる。
数日経って苦も少し感じますがビターなフィニッシュでこれまた盃が進んじゃいますよ〜😊

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月30日
中尾裕
4.0

忘備録

2023年7月29日
さくら
3.5

良い酸味！　甘酸軽で美味しい　　3.8
15度かあ、アタックはもうちょっと軽く感じるけど、中後半から甘みや濃さが増していくから決して低アルではない。そしてキレはちょっと悪いかな。最初美味しいけど、たくさんは飲めないかも
低精米で確かにクリアな味わいじゃないけど、嫌な雑味ではなく味わいの膨らみになってる。
@彦酉

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年7月25日
kasumi_♂
4.0

不動白麹&林檎純米生原酒おりがらみ

精米歩合:70%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
リンゴの様な豊潤な香りに
果実酒のような甘味と旨みが
口の中に広がります。
旨みもしっかりあり
女性におすすめしたい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月23日
yuki
4.0

不動　ふさこがね　磨き80　純米生原酒

2023年7月21日
ghji
4.5

精米歩合80％使用で、生酛作りの純米生原酒タイプ。旨み、ガス感、白桃やヨーグルト系など。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年7月20日
まつごっつ
4.5

むちゃくちゃ活き活きしておりました！びっくり！！

2023年7月20日
超シェルパ糊
4.5

熟成酒を嗜むJ5こと熟ジュク何たら塾。
先月の玉川2017BY VINTAGEに続いて不動の2001吟醸古酒を。
中身の色が素敵過ぎてワクワクが止まりませんがお味の方は果たして。

感想です。
・いかにもな熟成香。
・ピリッとする。
・スパイシー。
・辛い。
・ドライ。

やーこれはうまいですねぇ。
甘いか辛いかで言えば辛口ではあるものの20年以上前のお酒と思えない雑味少なめの上品な甘味がいい仕事してます。
度数は若干高めながらもグイグイ飲めちゃう危険な一品でした。
因みに嫁氏に飲ませたら“うぇぇー”って言ってました。
酸味の強い紹興酒だそうです。

千葉県千葉市はIMADEYA千葉本店さんを訪問して購入(720mL税別2,000円)。

#熟ジュク塾なJ5
#カンプノウのFCB公式ショップ
#何も買わず
#サッカー分からん
#仕事の一環です

特定名称吟醸

酒の種類古酒

2023年7月13日
一日一合
5.0

またこいつの季節がきた！
本当に開栓注意！めちゃうま！

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

2023年7月6日