不動(ふどう) - ページ35 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

Dalmatian
4.0

不動　夏吟醸　純米大吟醸　無ろ過生酒

大阪で買った千葉のお酒。
オーシャンブルーの夏不動。

含むとほんのりサイダーのような香り。
口いっぱいにクールな清涼感が漂います。

見た目に反して、
太いと言うか、力強さというか、
しっかりとした厚みのある飲みごたえ。

終いは強めの苦みと辛みで締めくくり。
ふっとアルコール感が鼻を抜けます。

あー、夏が来たなぁ、って感じ
サッパリ&ガツンで好きかも🧏🏻‍♀️

美味しいけど、
香りと味わいのバランスがちょっとなぁ…🤔
（２日置いたらいい感じに落ち着いたわ🙆🏻‍♂️）

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2023年5月19日
Koebi
4.0

不動吟醸古酒 2001
20年前かぁ………

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月17日
TLG
3.5

不動純米吟醸吊るししぼり

香りは少し甘い香りがします。
口に含むとまず甘味を感じます。
ちょっと苦手な甘味、しいて表現をするなら人工甘味料のような甘味です。
これが口の中に残るのは飲めないですが辛味と共にスッと切れるのでそこまでではなかったです。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月13日
numa
4.0

純米大吟醸無濾過生原酒。
お隣の県なので以前から気になっていた酒蔵です。
無濾過なわではのストレートさと大吟醸のフルーティーが味わえます!
今宵のあてカツオスライスは相性バツグンですね!

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月7日
Gitane
4.0

私の莫迦舌では、「生酒」は開栓直ぐは「硬く」、２・３日過ぎると飲み頃の「柔らかさ」を感じるんです。美味しいお酒ですが、あとほんの少し「旨味」が欲しいかな。この酒は「吊るしぼり」につられて買いました。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田県産酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月25日
みっく
4.0

不動出羽燦々おりがらみ純米吟醸生原酒
少し強めの発泡に、爽やかな甘味と酸味が合わさって、スッキリとした味わい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月16日
田中しば子
4.0

飲みやすい古酒。
はじめて飲んだ時、超美味しくておかわりを。
別のお店で見かけて2回目を頂きました。あれっ？初回ほど……
なので、もう一度飲んでみたい一本です。

2023年4月2日
ひで
4.0

鍋店神崎酒造蔵、和空オリジナル。
これ、うまいです。

特定名称純米大吟醸

原料米百田

2023年4月2日
Koebi
4.0

不動山田錦 35% 純米大吟釀生原酒
レインボーラベル

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月31日
こてあん
5.0

本年17本目です。
一口目に絶妙な旨甘さとまろやかさを感じました。
飲み進めても飽きのこない1本でした。
刺身盛り合わせで美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月26日