不動(ふどう) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

一升瓶佐藤

吟醸古酒2001 アルコールは17％です
香りはみたらし団子　キノコ　含み香で
カカオも感じます
味わいはお燗にして飲んでいたのですが
濃い甘味と旨味があり口当たりがまろやかです
古酒特有のこげた感じもあり後味のアルコール感で
キレていきます

2024年11月23日
武ちゃんギリパパ
4.6

純米吟醸雄町生原酒

雄町たっぷりの豊かな香りと甘味旨味。濃厚だが後半はキレが良いのでスッキリ。苦味は感じられず、ほど良い酸味。かなりの美酒です。
ご馳走様でした。

2024年11月20日
くにひろ
3.5

スペック非公開レインボーラベル
米の味が凄かったです😋
【音波千葉富士見店】

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月17日
Yinmo
4.3

千葉たかおか

2024年11月11日
おのまとぺ
4.4

不動山廃純米

とろりとした口当たりに、山廃の酸。
何より後味が美しく、また潔く、
丁寧な作りだなぁと感嘆。

※
新勝寺を50mも過ぎたところに、
蔵元の鍋店さんの直売店がありました。
あまり家で飲まないために、
仁勇も不動もその美しいラベルを眺めるだけで、
通り過ぎてしまったのですが、
やっぱり飲みたい。

京成成田の駅から再び参道へ向かい、
老舗の鰻屋「菊屋」さんのメニューから、
こちらのお酒をお願いしました。
吟醸系でなく、山廃純米なのは大正解で、
鰻重との相性抜群です。
新勝寺・平和の大塔の不動明王の姿を思い出しつつ。

ごちそうさまでした。
ラベル画像は鍋店さんのWebページからの転載です。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月3日
ゆきまる/居酒屋店員

『不動純米吟醸雄町無濾過おりがらみ生原酒 2024』
サワークリーム、ヨーグルト、マスカットの香り。

ミルキーでジューシー！
甘さはそこまでなく米の甘味と酸味、ジュワッと酸味。
その全てを包み込む野生味溢れる複雑な味わい！

飲み込むと渋みが若干残るが、ボリュームありつつキレる！
雄町由来のワイルドさがあるミルキーな味わい！

2024年11月3日
DENVIVO
4.1

2024 35本目

2024年11月2日
Zzz
4.5

不動純米超辛口一度火入れ無炭素濾過
一升瓶2,860円
千葉県のお酒
お燗したほうがいいのかも

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年11月2日
G漢
3.8

備忘錄

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2024年11月2日
シュワッチ
4.9

開けたてはややプラスチック感と硬さがあり4.7
ガスはあります。
2日目にはプラ感はなくなりまろやかにまとまってきました♪
3日目が最高
4日目はガスなし
甘旨フルーティーで辛さもイイ感じです。

特定名称純米吟醸

原料米備前雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月1日