総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ220 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

sakesuki
5.0

ガス感とフレッシュでジューシーな甘みと香り
スッキリした大吟醸でとにかく美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月19日
たけ
4.5

寒菊　39-Special Thanks
純米大吟醸　無濾過生原酒
雄町を39%まで磨いた贅沢なお酒です。
一昨年は購入して昨年は買わなかったんですが、
やっぱり気になっちゃって今年は購入です。

トロピカルな果実の香りがそそりますね。
注ぐとフレッシュなガスがたっぷり。
雄町のジューシーな甘みとキレの良さ。
しかもこのクオリティなのに価格も抑えめで、
とにかく全てが素晴らしい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月17日
ポンチー大将
4.5

総乃寒菊 39-Special Thanks
精米歩合39％ 720ml/2,200円
雄町のフルーティーな香りと磨きあげただけあってスッキリ雑味のない味

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月6日
米騒動
4.5

純米大吟醸　雄町

2020年12月3日
ノリ
4.5

総乃寒菊　山田錦　無濾原生　蔵元限定

あてなしでもいける濃醇甘口。

2020年11月22日
Porco Rosso
4.0

True White 白菊の真実
酒屋のご主人の一押しで購入
雄町50％仕込み
香りは控え目フルーティー
やや甘く旨味は程々に
千葉に銘酒あり、中々旨い。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月14日
KC500
4.0

総乃寒菊純米大吟醸 Blue Sapphire 青玉ちょっと前に初めて飲んだ総乃寒菊の二本目。こっちの方が前回のと比べフルーティーというか糖分を感じ、またジューシー。低アルコールなんだ？と驚くくらい、味はしっかりしていると思った。なかなか甘旨だな。うーん、しかし微かに蒸れた香りは前回に引き続きだなあ、前のより少ないけど。

2020年9月1日
Sugurise
4.0

八反錦の深掘りや燗遊もしたいが、シュワシュワを求めて新たな酒屋さんへ^_^
ご主人にうかがいチョイス。
開栓するとキュポンとガス感を感じられそうな良い音。
メロンというかバニラぽい甘い香り。
単品飲みでは、飲み口が熟れたメロンの甘味を感じる。シュワシュワもあり！そして酸と苦味も感じしっかりした印象。
食中酒向けの1本とのラベルのため、ヒラマサの刺身、がっつりのトンカツに合わせるとシュワシュワ&酸と苦味がウォッシュ効果で確かにシャープ！
今回はねずみさんのイベントではないが燗遊を意識して、燗してみる。
いきなりこれを燗するのはどうかと思いながらしてみると…丸くなってなかなかうまい！
またお酒の楽しみが増えた1日^_^

2020年8月30日
taro-syoshinsya
4.5

総乃寒菊純米大吟醸愛山2019。
1番近所の口の悪い酒屋の店主のお勧め。
店主口は悪いが、味は間違いなし。
自店での1年熟成。
甘み、旨み、深み、そして最近評判の寒菊。

悔しいですが、旨いです。

昨年の寒菊は特にお勧めとのこと。
2019寒菊愛山、もし見かけたら買ってみてください。

期待裏切りません笑笑

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月30日
godblessyou
4.0

総乃寒菊。販売店限定品。
槽場直汲み生原酒。
コシヒカリ60磨き。
1800。今月の14本目。
口に含むとフルーティーな
香りと甘味と共に舌がチリチリ。
喉越しは程よい辛口。
うまい

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月27日