総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ165 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

str
5.0

備忘録として

総乃寒菊　モノクローム

以前居酒屋で飲んだ時は開栓後、時間経ってそうな感じだったけど、今回は酒屋で購入したものを開栓。

やっぱり開栓直後はシュワ感あって、甘旨メロンソーダ。
コスパもいいし、地元で手軽に購入出来るのはありがたい。十四代を超す酒となって欲しい。

特定名称純米大吟醸

原料米山酒4号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月10日
akim
4.5

寒菊　Monochrome　純米大吟醸　山酒4号　超限定無濾過生原酒　4.1
とてもよいバランスの甘旨酸。良いですね。

特定名称純米吟醸

原料米山酒4号(玉苗)

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月9日
☆Shige☆
5.0

千葉県寒菊銘醸さんの年末限定純米大吟醸無濾過生原酒「39」

オーシャン以来の2本目購入😊

岡山産雄町100% 精米39%

ではいただきますε-(´∀｀; )

開栓と共に広がる華やかな香り。
チリチリシュワッとな酸味。
メローン全開な吟醸香。

甘口ですねっ🙌
口いっぱいに広がる甘味、余韻をスッキリさせる酸味。
めっちゃ美味しいです😊
なにしろ飲みやすくって止まらないやつですねっ。
久しぶりのメローンテイストですがコレは旨い‼️

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月7日
バカボンボン
4.5

寒菊　Monochrome　純米大吟醸　山酒４号　超限定無濾過生原酒
2022.11.26抜栓
寒菊さんがもう少し続きます。昨年と酒米が変わってましたが個人的にはこちらが好みでした。初日、マスカット系の香りから味わいは、ピリ感ありのスッキリ、ラストに渋み。翌日以降、徐々に甘みが増しましたがベタつきなく美味しくいただきました。

特定名称純米大吟醸

原料米山酒4号（玉苗）

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月4日
もら
4.5

BeyondX　2021年5月製造　純米大吟醸　総の舞29
勝手に名付けた寒菊パラダイスで購入
残念ながらBeyondCは売り切れていたので飲み比べできず。
Blue Sapphire系統に近い甘くて水のように飲める一本でした。

この時期は日本酒初心者にとって初めての新酒生酒ラッシュで飲みたい銘柄がお多すぎて悩ましい限りです。
冷蔵庫がいっぱいで購入できない…

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月3日
HM
4.5

白銀海　～Snow Sea～　にごり無濾過生原酒
寒菊もにごりを作ってきましたね。
上澄み部分をいただくとピリシュワでフレッシュ感があって好みな味わいです。混ぜると結構甘さが全面に出てくる感じで個人的にはもうちょい酸味も欲しいところですが、十分美味しかったです。

2022年12月1日
トヨトヨトヨ

備忘録

2022年11月28日
はくらく
4.0

毎年美味いモノクロ

2022年11月27日
naturalvibes
4.0

総乃寒菊　Identity 2022 槽場汲み無濾過生原酒　純米大吟醸

開栓時、「ポンッ」と良い音。

地元千葉県産の総の舞を50%精米との事で甘い吟醸香が香ります。

口に含むと寒菊のピリピリ感、米の旨みとパインのような味わい、アルコール分は14度なのでキツくなくてバランスが良く美味しいです。

寒菊はどれを飲んでも美味しいですよね。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月27日
ドリ
4.0

総乃寒菊
Identity -総の舞50-
2022年11月19日購入

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月26日