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2022
5/14
YASU.SHIRA さん
満足度 4.5
寒菊 BeyondC(2022Limited Label）総の舞29無濾過生原酒
寒菊銘醸 千葉県山武市
みずみずしい梨、ほんのりリンゴの様な香り。とても爽やかでフレッシュな良い香り。
クリアで少しのガス感のある口当たりからスッと軽い飲み口。
しかしながら徐々に広がる甘さが道筋を残して余韻となる。
総の舞はドライで、味わいの残るサラッとしたイメージだったけど、フワッと香りとトロッと余韻を残していくのは反則、美味い。
特定名称 純米大吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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