梅一輪 （うめいちりん）

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ユネスコ登録のお話しを受けて♬

2681

2026 0316
☆☆☆☆

梅一輪（うめいちりん）

九十九里の地酒
千葉県産100%
300ml
生貯蔵酒
精米歩合 50% / 70%
アルコール14%

梅一輪酒造
千葉県 山武市

加茂ゴルフ

梅一輪 吟醸生貯蔵酒。

2/21～22　千葉県勝浦市に星空撮影に遠征する途中、蔵元直売所で購入した3本のうちのラスト1本。
HPで調べると、このお酒は何故か300ml瓶のみですねぇ。

グラスに注ぐと淡い黄色で、何かは？ですがフルーティ＋砂糖菓子+かすかにカラメルっぽいほんのり甘い香り。

口に含むと、甘さを感じる間もなくすっきりした酸味の立った辛口です（日本酒度+6）
ボディは普通で、最後は軽い苦味でフィニッシュ。

際立った特徴は感じませんが、中々フレッシュな印象で普通に美味しいです♥♥
今回の3本の中では一番私の好みに近いかも。。「芳醇辛口」ですね。
クラシックな味わいですが、古臭い感じはなく単体でもいけます！
でも当然食中で本領発揮する味筋で、焼きイカ、とりからと合わせるとバッチリ♥♥♥
小瓶だったので瞬殺でした。ご馳走様！！

さて今回撮影した星空 ラスト1枚。
いて座 M20 三裂星雲（上）とM8 干潟星雲（下）です。
3/1レビュー 梅一輪に貼った「バンビの横顔」の右下に位置してるやつです。
因みに、ウルトラマンの故郷 M78星雲はオリオン座に実在します。。

梅一輪 コシヒカリ 特別純米酒。

2/21～22　千葉県勝浦市に星空撮影に遠征する途中、蔵元直売所（と言っても、蔵元の隣の地元コンビニ？）で購入したうちの1本。

グラスに注ぐと、やや濃いめの黄色でアルコール起因甘い香り+かすかにカラメルっぽいものも。

口に含むと最初に甘酸っぱい風味が来ますが、味筋はすっきりした酸味の立った辛口です。
表現が難しいですが軽く独特の風味も感じますね（イヤなものではないです）。
ボディはふつうですが、旨味、飲みごたえともにしっかり！

これはいかにも地酒！　クラシックな「やや濃醇旨辛口」ですね！
派手さ皆無の力強い味わいなので単体でスイスイいく感じではないですが、そもそもそういう想定のお酒ではなく食中は当然バッチリです！
やっぱ海鮮系が合うかなと思い、じゃこ天、刺身盛りなどと美味しく頂きました！

さて勝浦で撮影した星空、今回は天の川中心部 いて座 スタークラウド M24周辺のアップ。
その形から「バンビの横顔」と言われてますが、左向きの小鹿の横顔、わかりますかね？

梅一輪 吟醸純米。

2/21～22　千葉県勝浦市に星空撮影に遠征する途中、蔵元直売所で購入したうちの1本。
直売所と言っても蔵元の隣にある田舎のスーパーで、梅一輪の販売を一手に委託されてる感じかな（酒売り場は梅一輪で埋め尽くされておりました）。

グラスに注ぐと、何かは？ですがフルーティ+かすかにナッツ？ カラメル？っぽい甘い香りがそこそこ。

口に含むと、まったりビロードのような滑らかな口当たり！
酸味も甘みも控えめで、味筋はやや辛口です。
旨味しっかりって感じで、ボディは重め。要は、飲みごたえありますね。
最後は苦味をほぼ感じずにフィニッシュ。

これは「やや濃醇旨やや辛口」ですかね！
いかにも地酒って感じのクラシック系で派手さは皆無ですが、古臭い感じもしないですね。
モダン系が台頭する前の吟醸酒ってこんな感じなのかな・・・と思わせるような丁寧に作られた良酒って印象で中々美味しいです♥♥

単体と言うよりは食中向きで、とりから、出し巻きたまごとともに美味しく頂きました！
ご馳走様！

梅一輪　純米辛口
これはある意味で、自分の中では定番酒🍶
だって、千葉県の北東部〜南東部にかけての
スーパーなら必ず置いてあるお酒ですから😁

あー、やっぱりコレコレ！
もちろん辛口で派手さなんてないのよ！
ただ、刺身とかに合わせたくなる味で、
普段から刺身をよく食べる自分には、
ぴったりの味❣️

梅一輪 佳撰

さらり、さらりと頂けながら、
個性ある味わいで、佳きです。

後輩の結婚式披露宴に招いて頂きまして、
いわゆる洋食のコースだったのですが、
新郎の粋な心づかいの日本酒に出会えました。

末永く、お幸せに！
よき日の、佳きお酒でありました。

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

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『梅一輪 踊 特別蔵出大吟醸』
上品なふくよかさのある米の香り。
すこーし穀物感。

軽やか！
綺麗な口当たり。
米の優しい旨みととろみのあるテクスチャー。
爽やかな吟醸感と米の味わい。
アル添由来のクリア感がある。
飲み込むと凄まじいキレで流れる。
最後に穀物感が顔を出すが、気にならない程度。

クラシック大吟醸。
フルーティ✖️
甘さ控えめ、酸味もなし！米の旨みとクリアさと軽快さ！
綺麗にさらりと流れるキレ。