ひっぱりだこ （ひっぱりだこ）

滋賀県湖南市 北島酒造株式会社さんの夏の限定酒 純米吟醸「タコイズブルー？」
何と言っても、ネーミングがおもしろい！どうも、「ターコイズブルー」をもじったようです。一番のお供は、やっぱり「タコ

turquoise blue

蛸料理とは合わせませんでしたが、安定の辛口食中酒。

滋賀の北島の夏酒、タコイズブルー？、純米吟醸。すっきりだけどあっさりじゃない。酸少な目で後味の米感強し。旨みも結構ある。夏酒的に言えば4.5でもいいけどまぁうーーーん。。旨いけども。でも、夏にこれが飲めるのはありだな。あり。旨し。
なお、嫁のゴーヤの佃煮、一緒に食べると酒が旨くなる。

料理にひっぱりだこな食中酒。
綺麗な酸がたち、飲み飽きしないナイス酒。タコ料理にベストらしい。