彩來 （さら）

SARA the starry night Vesper
乳酸系の味わいと甘さを強く感じる。
もう少し、果実的かと思ったが、少し残念。

彩來 Vesper。スペックが書いていないので、よくわかりませんが、生酒とアルコール度数14度はわかります(笑)。彩來はどちらかと言えば甘口が多いのですが、この Vesper は辛口です。でも彩來らしく生酒ならではのフレッシュ感があり、非常に飲みやすいです！2024.6.28自宅にて。

記録用。

彩來 花澄み
特別純米 無ろ過生原酒

うまいっす👴✌️

日本酒バルかぐら🍶

彩來、何回か頂きましたがこいつは旨い！

マスカット感。

彩來 特別純米 朝涼み 無ろ過生原酒

#夏この酒

瓶鼻は彩來❣️
酒色は透明
うっすら甘酸っぱいイチゴ🍓とリンゴ🍎
うわー
おねいちゃんと思いきや⁉️
すかさず辛くいいキレで呑みやすい
けど濃い〜恋〜❤️😊

温度上がると甘々に………❤️😊
舌にビリビリ👅

炭酸水注入
ポカリの水割りに😆

サラで呑んだ方がいいねー♪😊

過日はReborn系の酸味もチラチラ👀😊

使用米 不公表
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 不公表
酸度 不公表
720ml 1485円

一升瓶買えないし😳
そろそろ梅雨入りかなぁ🤔

東京でも歴史が古くファンが多い酒屋である伊勢五本店さんに北西酒造が限定で醸している彩來の限定酒。北西酒造プロトタイプの名前で出している。

伊勢五さんの中目黒の角打ちで試飲。

実に若々しい感じで香りも味もスラリとした絶妙な甘味、酸味があり、角が立たずにすいっと消えていく。シャープさと水のようなバランスが上手く取れていて呑みやすい一本だと思う。

ぜひ伊勢五本店さんに行く時はチェックしてみては？

彩來 特別純米 無ろ過生原酒 朝涼み

精米歩合:55%
アルコール度：16度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
メロンや白桃のような上品な甘味に
清涼感ある辛味が一瞬で駆け抜けていきます。
瑞々しい旨味と後味の辛味のバランスが良く
ワイングラスでいただきたい
とても美味しいお酒でした。