埼玉 / 南陽醸造
4.40
レビュー数: 3608
花陽浴 純米吟醸 雄町 直汲み 今更ながら直汲み 雄町をば。 花陽浴らしい香に軽やかな酸、舌に甘味を残しつつスッキリ飲める一本ですね。 個人的に雄町はしっとり甘味が残るような印象を受けました。無濾過では圧倒的に雄町が好みでしたが直汲みではさけ武蔵がバランスは一番でしたかね。 新酒も近いので来年も楽しみです。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年10月25日
価格の割にはかなり普通。 華やか=美味しいとはならない。 誰でも飲める飲みやすさは◯(華やかで、飲みやすく苦手意識がある人にも飲めそう) 食事と一緒には△(華やかであるがため、多少なり食事の邪魔をしてしまう) 食事と日本酒。 日本酒は食事を引き立てる最大の武器。 日本酒の主張が強すぎると喧嘩する。 人気先行型の日本酒だと思う。
2017年10月23日
花陽浴 山田錦 瓶囲 無濾過原酒 純米吟醸 55% やっと入手することができた初の花陽浴。 洋梨のような甘みと強いトロミ印象的です。ボリューム感が結構有ります。原酒ですが嫌なアルコール臭は全く無く、グイグイ飲めてしまいます。余韻を長く楽しめる美味しいお酒です。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2017年10月22日
純米大吟醸 越後五百万石 無濾過生原酒 ありがらみ。 花陽浴の他の酒米と比べて辛みと苦味がややあり、他で感じられる甘過ぎる感じではなく、バランスがよくかなり旨いです。おりがらみである事も効果があるのかもしれません。 私はそれほどメロン味の様には感じられませんでした。 おすすめ飲み方:開栓初期、10℃以下。 精米歩合:48%。 上立ち香:強、劣化速度:早。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
普通。 あると買ってしまう(^^;)
原料米 八反錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年10月17日
花陽浴 純米大吟醸 山田錦40 無濾過生原酒 直汲み 美味い! 花陽浴は、自分の中では特別なお酒。 直汲みの有無で飲み比べしたかったなぁ(笑)
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 瓶囲 無濾過原酒 火入 初花陽浴です。 香りも味も今までで1番フルーティーなお酒。 アルコール分16度ありますがもっと低く感じ、飲みやすいです。 美山錦の甘みもしっかりあって酒単体でも十分満足できます。 生酒の方も飲んでみたい!
2017年10月15日
花陽浴 花 純米吟醸 シリーズの通年商品 花陽浴らしい完熟果実の香り まろやかな味わいと、去り際は程よい苦味感 シリーズの中ではスタンダードな感じだけど、 安定の美味しさですね。
酒の種類 一回火入れ
2017年10月14日
雄町 米だけで作ったとは 考えられません。 肉とチーズの濃い目の料理にも 負けません。 さけ武蔵ほど甘さ、香りは感じられませんが、 バランスの良さは雄町に部が有り、飲み飽きしません。 兎に角欠点が見つかりません。 数ヶ月振りの花陽浴でしたが、やはり美味い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
久しぶりの花陽浴。 いまや、信じられない程のプレミアム価格に驚愕!! 十四代や而今なみ? 恐る恐る飲む。 緊張感から、あまり味がわからない(^-^;
2017年10月13日