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超 (ちょう) 日本酒 福島 豊国酒造

超 （ちょう）

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福島 / 豊国酒造

3.17

レビュー数： 21

超のクチコミ・評価

  • たっけ3

    たっけ3

    3.8

    豊國酒造合資会社 超 辛口純米
    日本橋ふくしま館 MIDETTEで購入

    米焼酎かと思うほどドライで水のような口当たりの酒。
    後味はそれなりに日本酒感。

    他の超との味の違いが面白い。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

    2026年6月8日

    たっけ3さんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ゆきまる/居酒屋店員

    ゆきまる/居酒屋店員

    『超 純米酒 4年熟成 R3〜』
    透明感ある淡いイエロー、ゴールド。

    芳醇で熟成感感じる。
    炊いた米、つきたての餅、ヨード香、椎茸、朝鮮人参、月桂樹の葉、紅茶、醤油。

    やや軽い。
    まろやかな甘味。クリーミーな感じ。
    しっかりとした酸味。乳性で力強い。
    コクを与える苦味。ねっとりとした厚みのある味わい。
    余韻はやや長い。ほのかな穀物感や香ばしさを苦味で感じる。

    米の旨みある滑らかな純米酒。熟成によって力強い酸味と香ばしい苦味やコクが生まれている。

    2025年10月9日

    ゆきまる/居酒屋店員さんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット

    2025年5月2日

    ドフラミンゴさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.3

    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

    2025年3月22日

    ドフラミンゴさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.0

    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

    2025年2月11日

    ドフラミンゴさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.5

    豊国酒造が醸す、超　純米吟醸
    一歩己はメジャーだけど、こちらはレアですね。
    味わいはとにかくバランスが秀逸！
    甘過ぎず辛過ぎず、でも綺麗さもあってね、
    一歩己よりも凄いんじゃないの？🤣
    このお酒、もっと出回って欲しいわ😆

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月31日

    たけさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.0

    日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶

    2023年11月17日

    ドフラミンゴさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    超　純米酒

    開栓その2
    一歩己を作っている豊國酒造さんのお酒です
    スッキリ辛口の純米酒

    2023年6月3日

    ちゃんしーさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • べっぷさん

    べっぷさん

    5.0

    東豊国 #超 PREMIUM と言う名の酒 一歩己 の 豊国酒造
    透き通る仄かで綺麗な甘味から…
    これは軟らかな 水 なのか…
    はっ？！ こんなにも優しくされたことは
    生まれて初めてかもしない…
    かと思いきや 旨苦味がゆっくりと現れて
    最後には重厚な味わいと二段構えで攻めてくる
    これは 中々の… 他の蔵には出せないなぁ
    流行りに迎合せず 真に旨さを追及した酒質設計
    地元限定なのか… 東京では見た事ない「超」
    福島県 大谷酒店から

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年10月10日

    べっぷさんさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー
  • nabezou

    nabezou

    3.5

    東豊国　超　純米吟醸

    久々の投稿です。豊国酒造と言えば「一歩己」ですが、今回は地元で飲まれてる超。甘口でスッキリした飲み口ですが、余韻がいつまでも残る感じ。

    ２日目以降が楽しみです。

    2021年9月18日

    nabezouさんによる超(ちょう)の日本酒レビュー

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超の酒蔵情報

名称 豊国酒造
特徴 豊国酒造の従来の銘柄は「東豊国」だが、2011（平成23）年）よりスタートした「一歩己（いぶき）」シリーズが注目を集めている。“伝統・格式にモダンをプラスした”コンセプトで、蔵元杜氏である矢内賢征氏が造り出すラインナップは、地元産「美山錦」を用いたふくよかな米由来の旨味がのっている。コンセプトにもあるように地元で受け継いできた味わいをベースに、昨今注目を集める福島酒のやわらかな酒質の、アイデンティティが感じられる。 　特筆すべきは、2007（平成19）年より2016（同28）年を除き、毎年「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞。その間2012（同24）年には「南部杜氏自醸酒鑑評会」で首席（第一位）に輝くなど、前任の南部杜氏から引き継がれた技術力は、全国一の吟醸産地と称えられる福島の中でもトップクラスといえるだろう。 　酒蔵は阿武隈山地の古殿町にあるが、福島県内には同名の豊国酒造が会津坂下町にもあり、こちらも以前からの主力銘柄は「東豊国」である。何とも紛らわしいが、エリアも異なるまったく別の蔵なので要注意。（松崎晴雄）
酒蔵
イラスト		 超の酒蔵である豊国酒造(福島)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 東豊国 一歩己 夢物語 超 束（tabane）
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県石川郡古殿町竹貫114
地図