滋賀 / 佐藤酒造
3.16
レビュー数: 27
湖濱 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし 11月末に長浜黒壁スクエア近くのさざなみ酒店さんで購入しました。試飲させて頂いた湖濱のしぼりたては、硬いアルコール感満載だったのでこちらを購入。こちらも18度と高めの度数ですが、さすがひやおろし。角がとれてまろやかで、飲みやすくなっています。お米の旨味も感じられました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年1月11日
バインさんとM-1見に行こうと思ってたのにチケットが当たらなかったので、代わりに長浜の友人のお店キャリールームへ行ったらいただいたにごり酒。 ふんわり甘いかおり。ぴりっとじわっと炭酸の刺激。甘みを感じながらも炭酸の刺激で辛みも感じる不思議なお酒。 来年はM-1行きたいなぁ…。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2025年12月30日
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2025年12月19日
湖濱 純米酒。彦根駅にある丸又食堂 旭町スタンドに近江牛すじ煮込みに惹かれて。香りはほぼなし。滋味を感じる、地味な味でこれこそ滋賀の酒だよなぁ。米の旨味と滋味をしっかり感じながらも、軽快。これで1升、税込2,035円は破壊的な安さ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年4月30日
湖濱 純米吟醸 無濾過生原酒 微かにセメ臭、青リンゴの様な爽やかさが少しとミネラル感のあるビターな香り。 ライチの様なみずみずしい口当たり、シッカリしたまろやかな甘旨味。 後味は苦味がありつつもスッキリ目。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2024年12月23日
長浜市内の酒屋さんにて購入 甘そうやと想像してたけど入りはとろーり甘旨 むしろ後半辛くキレるという意外性 アル感、酸味も程よい 地元の蔵なんで新鮮生酒、旨いに決まってる? 2024.12飲
原料米 国産米
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年12月22日
長浜市のリゾートホテルにて アル感と甘味が強く最後は酸味で終わる 飲み放題なので文句なし 2024.12飲
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月16日
香りはかすかにエタノール感あり。カスタードっぽいニュアンス 甘旨みが広がっていき、広がりきったかと思うと酸に変わる。ややブリニーなフィニッシュ。 燗にするとだいぶマイルドに。これなら冷やでもいいかな
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月6日
単体で飲むと酸味が強め。 お鍋と合わせると旨味が引き立って相乗効果を産み出してくる。 食中酒向きの味わいですね。
2023年12月30日
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2023年10月23日
湖濱 日本酒 純米酒 火入 1800ml 1800ml 佐藤酒造 地酒 滋賀県長浜市
湖濱(こはま)特別純米酒 720ml 化粧箱入り
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