天弓 （てんきゅう）

純米大吟醸
翠雨

『天弓　桜雨』⠀
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酒屋さんで目当てのお酒がなかったため飲んだことの無いお酒チャレンジ。⠀
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スペックは日本酒度－４だったかな？
酸度は1.６。⠀
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その他帰宅後調べてわかったことは以下の通り。⠀
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酒米　美山錦⠀
酵母K1801 YK2408⠀
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口に含むと甘い！⠀
でも旨味は控えめ、酸度は1.６、でも言うほど感じられずアルコール度数も15度と低めなのでスルスルと飲めてしまう。⠀
最後に少し苦味が残る。⠀
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最初に強めの「甘っ！」を感じるのだけれど、その他インパクトに欠けると言うかそのまま終わってしまうと言うか・・・
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うーん、生酒だし開栓2日目以降変わるかな？⠀
また明日！

天弓　純米吟醸　桜雨。
口当たりは軽めでライチのような甘味とキレの良い辛口。
開栓仕立ては甘味旨味が薄いかなぁとも思ったけど、徐々に後口の辛味がなくなって味がのってきた感がある。
全体的に優しい甘さがあり、値段も手頃だし晩酌用には良い。　
酒器はお猪口でちびちびやる方がいい。
一升瓶、飽きずに飲めたし美味しかったけど、生酒のが気になる。

天弓 純米吟醸 桜雨。吟醸香が感じられ、適度に華やか。スタンダートに無難においしいが、リピートするかと言われるともっと好みなのあるからいいですって感じの日本酒。

天弓 純米大吟醸 翠雨
開けた直後、ブワッと漂うメロンのような華やかな薫り。米の旨みがギュッと詰まってながらも雑味なくスッと収まる甘み。こりゃ美味いや。日が経っても、チリチリが深まり、旨みも豊かに。良かった。

天弓の翠雨。日本酒の世界に入り込んだばかりの初心者に酒屋のオヤジが勧めてきた純米大吟醸の生酒。う～ん、、、なにコレ？日本酒ってめちゃくちゃ美味いやんw今までビールばかり飲んで飲んだ量を競ってイきってた自分が恥ずかしくなるねw
良酒、和を醸すだっけ？まさにそうだわー。旨い酒飲むとなんか幸せな気分になるね～

この日本酒は初心者の私でも甘口だとわかるほど甘い。トロッとした青リンゴジュースですねこれは。酒屋のオヤジさんさすがだわー
コレめちゃくちゃ美味いっス！（甘口が嫌いな方は無理かもしれませんねw）

甘くて軽い！香りもいい香り♪
コスパいいなぁ(^^)
美味しいわー、好きですなコレ。
キャンプにて天弓の桜雨
桜も三分咲きでいいですね。

今日は一瞬、桜雨が降り虹も見えました。

ピリ辛！あっさりで冷酒がいけますな✨
天弓にThank You！

燗にしたら辛味が増しましたぞΣ(ﾟ∀ﾟ)

天弓　純米大吟醸　藍天

秋田の酒屋さんからすすめられて購入。
コスパ最高のお酒ではないかと思う。
鳥海山大吟醸レベルのお酒です。

山廃仕込みでとても複雑なあじわい。
なんだか懐かしいあじわい。