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神亀 (しんかめ) 日本酒 埼玉 神亀酒造

神亀 （しんかめ）

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埼玉 / 神亀酒造

3.94

レビュー数： 418

通販価格帯： ¥1,485 ～ ¥8,250

神亀のクチコミ・評価

  • 掬理堂

    掬理堂

    4.5

    埼玉県蓮田市 神亀酒造株式会社さんの「手作り純米酒 神亀」
    社名の神亀は、その昔、蔵の裏手にあった池に棲んでいた亀が神の使いと云われていたとか！
    純米酒にこだわりを持ち、純米酒だけ作っています。
    ラベルの「シンカメ」ひらがなバージョンもあります。
    燗がオススメです！

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年12月22日

    掬理堂さんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • しろねこ

    しろねこ

    3.5

    神亀 純米 カップ

    神亀を活かすも殺すも燗次第ですね。
    個人的に熱燗ちょい手前が好きです。
    旨い。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月18日

    しろねこさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • kudken

    kudken

    3.5

    神亀　純米酒　上槽中汲
    仕込 第51号

    埼玉のお酒で、
    「実在ゲキウマ地酒日記」でも地酒原器だった
    ことで、気になる気になる銘柄だった
    神亀。
    ちがう酒を買いに行った百貨店にて、
    つい発見。4号瓶でなかなかのお値段にも関わらず、購入！

    大変期待したファーストインプレッション！
    う、苦！エグ！辛ー。

    え、純米酒の原点とか言われてるのが、
    これなの？え？え？

    かなり戸惑いましたが、
    夕飯を食べながら飲み進めると、
    何かそれなりにいい感じにはなる。

    うーむ、2日め期待なのか？
    それとも熱燗なのか？

    2日め、、変な感じは抜けて、
    旨味も出てきて、まあ、食中酒いいかも、、。
    だが、この値段だしなー。

    甘口大好きお子ちゃまくんとしては、
    まだまだなのかなー。うーむ。
    と、いいながら、3日で飲みました。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月10日

    kudkenさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • toshiz0

    toshiz0

    4.5

    辛口神亀、燗で頂きました。
    キレのあるビターなチョコ感(o^^o)

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月10日

    toshiz0さんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • toshiz0

    toshiz0

    4.5

    甘口神亀、燗で頂きました。
    チョコレートのようでした(o^^o)

    特定名称 純米

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2018年12月10日

    toshiz0さんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • yoh_a

    yoh_a

    3.5

    最初はスッキリ、後味のコク強め。燗映えするクラシック王道です

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年12月1日

    yoh_aさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • さくら

    さくら

    4.0

    神亀 辛口 4
    10月テイスティング

    2018年12月1日

    さくらさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • 酔楽

    酔楽

    3.5

    ほんのり薄濁りのお酒を口に含むと、かすかにキャラメルのような甘味を感じます。しかし、間髪入れずにサッと酸味が追い抜いて行き、苦味が後味で残ります。
    飲み進むにつれて、アルコール感のある重みが増してきます。
    生酒らしい深みはあるものの、もやもやした複雑な後味が口に残り、清涼感が個人的にはもう少しほしいところです。
    このお酒のラベルも文字がごちゃごちゃ多すぎて残念です。
    「神亀」は素敵な書体なのに勿体ないですね。銘柄以外は控えめの方が私は好きです。
    どっしりと大きな文字で主張してもらいたいです。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月29日

    酔楽さんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • sagi

    sagi

    3.0

    神亀 オレンジ

    二年熟成をさらに十月近く冷蔵庫に眠ってました。
    急激に寒くなったので開栓、燗しました。
    柔らかく旨く、ほっとする味。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月22日

    sagiさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー
  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    神亀ひやおろし
    山田錦
    精米歩合55%
    アルコール度数15-16
    日本酒度+7
    酸度1.5

    先月購入してやっと開栓

    外観：
    無色透明、きれいに透き通ってる。グラスに注いだ感じでは若干とろみがあるように見える
    香り：
    うーん、この神亀の特徴的な香り、熟成香と言えばいいのか。青竹のような香り、ガス臭のような香りも感じられる
    味：
    口に含んだときに感じるのは、控えめだけどまろやかな甘味と中盤あたりから穏やかな酸味としっかりとした旨味。後口でほんのわずかに苦味を感じてフィニッシュ。余韻は短い。
    通年の神亀に比べると、口当たりはまろやかで旨味があるような印象。
    ただこの神亀の味は好みが分かれるところかなぁ。

    冷やでしか飲んでないけど、燗にしても旨そうな印象を受けた。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月21日

    Kenji Iwasakiさんによる神亀(しんかめ)の日本酒レビュー