菊泉 （きくいずみ）

IWC2025受賞プレミアム日本酒試飲会🏆10.18🍶

菊泉　本醸造　ふっかちゃんカップです。

埼玉県深谷市の滝澤酒造謹製。

ふっかちゃんのかわいさにたまらず連れて帰り、なかなか開けられずに冷蔵庫の癒し置物と化していました。

いざ、開ける決心をしていただきます。

穏やかな上立香。

口に含むとカップ酒らしいクラシカルな旨みを感じつつもドライな辛さがすぐ入ります。

アルコールの甘さ。
含み香はパウンドケーキのようなほっこりした風味もあり。

しかし全体的にはアッサリな感じです。

もう少し主張があっても良いかもしれませんが、ふっかちゃんがかわいいから何でもOKです。

使用米：彩のかがやき
精米歩合：麹米65%・掛米70%
日本酒度：+3度
酸度：1.1

純米

旨コク
しつこくない

味わい深くうまい！

菊泉 ふっかちゃんカップ 本醸造 精米歩合:麹65%掛70% 日本酒度+3 酸度1.1

頭の角が深谷特産のネギの御当地キャラのふっかちゃん
ゆるキャラだとハードルが低くなります
迷わず連れ帰りました

開栓一口目、クラシック系の旨辛渋
旨はお米の旨さで好みのテイストです◎
辛が喉にきます

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では最初とほぼ同じ

魚ソーセージだと渋が薄くなった旨辛渋

チーズだと更に渋が弱くなった旨辛
全体にマイルドになりました

しっかりしたテイストの美味しい一杯でした

ヨドバシカメラ梅田店で購入

お米のふくよかな香り微か　味わいクラシック

お米の甘味しっかりと酸味柔らかに仄かな苦味を感じてキレていく

令和7年5月、板橋区にあるオリンピック志村坂下店さんにて購入

菊泉　純米酒　無ろ過生原酒
これは18度でパンチがあります。
昔ながらの味わいで、じんわりと来る旨味！
こういうタイプは酔いが早くて、
たくさんは飲めないよなぁ🥴

菊泉 純米酒 無濾過生原酒

飲むのは久々(6、7年ぶり)出先でたまたま見つけたので購入。

バナナ系の甘さと少しビターな香り。
生らしいみずみずしい甘旨味、締まりを感じる酸味、無濾過らしい苦味、後味にやや辛口感といかにも無濾過生原酒といった味わいでバランスが良い。

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