菊泉 （きくいずみ）

菊泉　吟醸　滝澤酒造　埼玉
精米60%　アルコール15%
キレイな吟醸香があり色味はなく、口当たりは甘さ強めでメロン感あるフルーティーさも感じます。
味わいもしっかりとしていて芳醇。苦味と酸味程よく、後口はキリッとした辛口、甘さしっかりですがバランスいい味わいなので和食との相性も良く上品な食中酒としても良いです　#note84　#埼玉のお酒呑み比べ01

軽く旨辛、フワッと余韻。

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【菊泉】 滝澤酒造

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【菊泉】 滝澤酒造

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【菊泉】 滝澤酒造

ひとすじロゼ　瓶内発酵スパークリング
このイベントで滝澤酒造さんと同テーブルて超ラッキー‼︎
だって、ひとすじロゼがおかわり出来るんだもん！
いちご風味で軽やかで飲みやすくて、ついつい飲み過ぎちゃう
1本1万円もする高価なお酒を提供してくださり、ありがとうございます！
@2022.6.12 日本酒文化を楽しむ会10周年記念•リーガロイヤル東京

菊泉 本醸造酒　ふっかちゃんカップ　

ネギの生産量日本一の市である
埼玉県は深谷市のお酒🍶

ゆるキャラグランプリでは過去に準グランプリに輝いたこともある深谷市のイメージキャラクター
　　　ふっかちゃん
フーン・・(゜σ ゜) 鼻糞ホジホジ

その幅広い世代から人気のあるふっかちゃんに本醸造酒を流し込んだカップ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[酒]

酒には深谷ネギエキス未挿入(*ﾟ▽ﾟ)っ====< ネギ挿れてー

上立ち香無臭にして軽々しいちょい辛😋

今宵はビール🍺をたらふく飲んだ後にご馳走様でした！

2021年も沢山の美味しいお酒との出会いがありました。
今年を締め括るのはこちらにしました。
上立香は微かにチョコレートアイス。
ガスたっぷりでホエーのような乳酸感あるスパーリングで、そこからアップルビネガーのような酸味に変わりサッと消え何もなくなる。
少し待つと舌にレモンのような酸味が膜をはったかのように留まる。
締めくくりがこの酒で良かった。それではみなさん、良いお年をお迎えください！(´∀｀)

揚げたての天ぷらと一緒にいただきました。油をサッと切ってくれて、食材を味わえるお酒でした。
スパークリング系は飲みやすいです。

冷より燗が良いと思いました。@1078円ならお手頃か。
花冷え ほのかにセメダイン、ご飯の香り。スッキリした飲み口、後半にほんのり辛さがフワッと広がる。飲み進めると渋みを少し感じるようになった。
上燗 お米の香り。ビリ辛さはあるも、ほのかな甘さとまろやかさが出て美味い。東白菊よりも旨味がある。