松盛 （まつざかり）

大吟醸 悪代官

悪代官という名前ですが、シンプルな大吟醸だと思います。

重すぎず軽すぎず、香りもイメージ通りの、教科書に載ってる大吟醸のイメージそのままだと思います。

食事を邪魔しない、茨城らしい日本酒ですね。

⚠︎いろんな、食についてのブログやってます
HAPPY SAKELIFE
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松盛　純米吟醸　土浦産山田錦　夏の生原酒大作戦　佐藤酒店限定

土浦駅の佐藤酒店で買ったヤツです。
土浦産山田錦と聞いて買ったものの、別にそこまで期待してなかったんですが。

…なんかハマりそう…？！

15%という数値らしくアルコール感・重さはそこまで感じないものの、ボリューム感はしっかり。今風ではなく、クラシックな部類と思いますが全然飲みにくさはない。
ポキ丼と異常にマッチします。これは期待以上！

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶松盛ワンコイン🪙 飲み比べ

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松盛 純米大吟醸
岡部合名会社 茨城県常陸太田市

青々しさの残るフルーティーな香り。
綺麗な口当たり、少しミネラル感のある旨みと締まったキレのある味わい、後味に辛口感が残る。

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