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陸奥男山 (むつおとこやま)

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青森 / 八戸酒造

3.67

レビュー数: 172

八戸酒造が醸す「陸奥男山」は、代表銘柄「陸奥八仙」に次ぐ、伝統的な味わいに焦点を当てて作られた日本酒である。この酒の定番品「陸奥男山 超辛純米」は、燗酒にも適しており、非常にキレがあり、スッキリとした味わいが特徴である。また、同ラインアップの「陸奥男山 クラシック(火入)」は、会社設立当初から造り続けられている伝統的な商品であり、洋ナシを想起させる爽やかな香り、フレッシュ感が特徴である。この酒は、瑞々しい旨みと甘みがふんわりと感じられ、その独特の風味が愛されている。

陸奥男山のクチコミ・評価

  • つっちー

    つっちー

    5.0

    裏陸奥男山生
    すいすい飲める

    2026年4月11日

  • マッチョメ3世

    マッチョメ3世

    4.1

    良い辛さ
    米の美味さが際立つ 良いね〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年4月10日

  • かわらさん

    かわらさん

    3.5

    旅中、新青森駅でゲット。超辛純米、偽りなし、その通り!本当にスーッと流れていく。水のような感覚で、気づくと酔いが回ったかな?って感じのタイプでした。飲む過程を楽しむのであれば、ここまでの潔さはいらないかなぁ。

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2026年3月31日

  • 二兎

    二兎

    4.6

    裏男山 超辛 純米生
    美味い😋めっちゃ美味しい♪ちょい辛なのに優しい甘さ。気遣いに泣けるほど嬉しい☺️

    2026年3月26日

  • ゆきまる/居酒屋店員

    ゆきまる/居酒屋店員

    『陸奥男山 CLASSIC』
    ふくよかで甘い香り。
    炊いた米、生クリーム、香木、カラメル、コーン。
    米菓子のような香ばしくて甘い香り。

    やや軽やか。
    みずみずしくフレッシュ。
    アタックはメロンっぽい。
    アル添らしい軽快さ。
    ほのかに米の甘味と旨み。
    ジュワッと酸味が広がる。
    甘香ばしい穀物感が追いかけてくる。
    ビタードライにキレる。

    アタックの飲みやすさと、余韻の穀物感。
    どんどん盃が進みそうな味わい。

    マグロの刺身だろうが、洋食だろうが合いそう。

    2026年3月24日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2684

    2026 0323
    ☆☆☆☆

    陸奥男山
    裏男山 (うらおとこやま)

    超辛 純米 生
    精米歩合 麹 55% 掛 60%
    アルコール16%

    八戸酒造
    青森県 八戸市

    2026年3月24日

  • manki

    manki

    4.5

    陸奥男山 超辛 純米 生
    キレのある旨辛。最高ですな。美味し。

    2026年3月8日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    4.5

    透明感があり甘くフルーティー
    ガス感もそこそこ
    キレもいいバランス型
    今日イチ

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年2月11日

  • くにひろ

    くにひろ

    3.0

    お土産の3本目 結局これがお土産で1番良かった
    【家呑み】

    2026年2月10日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    陸奥男山超辛純米
    20260111

    特定名称 純米

    2026年1月12日

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陸奥男山の酒蔵情報

名称 八戸酒造
特徴 青森県の東部、太平洋に面する八戸市にある。ここは新鮮な海の幸に恵まれた美食の街。酒も料理も素晴らしい。その八戸の地酒を醸すのが八戸酒造。1775(安永4)年創業の老舗蔵で、創業銘柄「陸奥男山」は、地元の漁師町で愛されてきた辛口の男酒として知られる。 8代目蔵元・駒井庄三郎氏は、青森の地酒として県産の米と酵母にこだわっている。9代目となる長男の秀介さんと弟の伸介さんが中心に起ち上げた「陸奥八仙」は、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味で全国の地酒ファンを魅了。看板商品の「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、「華吹雪」と「まっしぐら」を使用米にした芳醇旨口タイプで、果実を思わせる甘い香りと清々しい甘み・酸味の調和が心地いい。八戸前沖サバなど魚介類との相性も抜群だ。フランスで開催の「Kura Master 2019」では純米酒部門でプラチナ賞を受賞した。 また、大正時代に建築された煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は国の登録有形文化財、県の景観重要建造物になっており、歴史を感じさせる佇まいは圧巻。全国有数の水揚げ量を誇る八戸港の魚介類を並べた市場の「八食センター」、郷土料理と地酒が楽しめる屋台村「みろく横丁」とともに、八戸を代表する観光スポットにもなっている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
陸奥男山の酒蔵である八戸酒造(青森)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 陸奥八仙 陸奥男山 陸奥田心 陸奥山海 どぶろっく
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 青森県八戸市大字湊町字本町9
地図