吾有事 （わがうじ）

吾有事(わがうじ) Fresh & Juicy 無濾過生原酒 青ラベル
アルコール度　16度
原料米　雪女神
精米歩合　50%
日本酒度　-4
酸度　1.6

赤ラベルと白ラベルも気になったけれど、迷った上で青ラベルに決定。

栓をあけるとポンという音とともに、お米の甘い香り。

口に含むと濃い甘さがいっばいに広がって、少し遅れて不思議な吟醸の味というか他で感じたことのない言い表せない味が差し込んできて、その後下の方から苦味がくる。
店頭ポップにあったマスカットはわからなかったけど、グレープフルーツみはばっちりわかる。

好きな系統の香り・甘さ＋不思議な味なのだけど、、、
うーん、語彙力がほしい😢
それともこれがマスカット？😂

雪女神は2015年に山形県初の大吟醸向け品種として開発された酒米らしいです。

こそこそな味。

吾有事fresh&juicy 純米大吟醸無濾過生原酒
グレープフルーツの様な爽やかな香り。
口に含むとグレープフルーツやマスカットの様なジューシー果実味とフレッシュな米の旨味が広がります。味わいにミネラリーなニュアンスが感じられます。
そこから、シュワシュワ感と程よい苦味、舌に残る微かな辛みがキリッとまとめてくれます。

冷でも燗でも美味い！

今宵は、地元のお酒をということで、吾有事 火先 純大🍶

柔らかい飲み口。仄かな甘味があるも、スッキリ目。苦味は少し強目なので、単品よりは食中酒としてがオススメ😊

吾有事　純米大吟醸　さんみ
酸味が最初にガツンゴと来て時間が過ぎると旨味甘味が後から来て旨い。

吾有事　サングロウ
酸味が特徴的でサッパリ飲みやすい。
日本酒よりも白ワインを飲んでるような感覚です。

飲み口ドライでかなりの辛口と思いきや日本酒度＋5…美山錦の芳醇な香りもあまり感じられず、何かモヤモヤした気持ちのまま飲み進めた結果、4号瓶は30分足らずであっという間に無くなりました😅

少し柑橘系の香りを感じつつ、スッキリとした辛口。上品で旨味もあって美味しいな。

完熟りんご🍎✨ 此れ旨ぇです ( =＾ω＾)🍶🎵
雪女神 40% 吾有事 美糸-BEAT-
こみや酒店