吾有事 （わがうじ）

少しスパイシーでフレッシュ

普段飲まないお酒を開栓。山形の吾有事😊
純米吟醸のムロゲン。甘味は控えめで軽めの旨味と苦味。香りがプンプンなこともなく、食中向きの生酒としては合格点だと思います。ただ、どこかで飲んだことがあるような、また、今の僕の好みからは外れるような😋

吾有事 尖鋭辛口
飲んだ瞬間の舌触りは辛口の感があまり感じなかったが、喉越しはキリッとした辛口が来た面白い味わい。
フルーティーさとほのかな酸味が感じられた。
温度で味がだいぶ変わると書かれているので、今回は常温だったが、次は熱燗で飲んでみたい。

純米大吟醸 無濾過生原酒

吾有事

佐藤酒

我有事　純米大吟醸　山の頂
　すっきりした軽い口当たり。仄かな甘旨味でキレも良く、どんな肴とも合いそうな味わい。

季節感に囚われない定番酒だけど何回飲んでも美味い！飲む度に「山形県民で良かったー」って思える瞬間を味わえる1本👍

吾有事　純米大吟醸　無濾過生原酒　奥羽自慢(株)
2021.01.14

※適正評価ではありません※

吾有事　火先　純米大吟醸
製造年月　2023年7月

常温：においは藁のような畳のような。含めば一気に甘辛ドン！　やや臭みのあるなんとも表現しがたい味。有り体にいえばマンゴー。そしてその後にやや苦味が沈降する。どこかで食べたことある味なのに思い出せない。そんなこんなで味を確かめようとするうちにグイグイいけてしまう危険なお酒。飲み重ねるとウィスキーぽさも感じてくる。…ウィスキーボンボンか？　多分これだ！
食べ合わせも甘いながら悪くはない。たまに根知男山のようなクリーム感もあったりする。

追記：なんだかせっけんのようなラベンダーのような味で飲みにくくなってきた。甘すぎるのかなぁ。あんま飲みたいと思えない味。★4.0→2.5

山形は結城酒店本店にて2090円。大朝日岳縦走は鶴岡側から入山したのでこちら側のお酒も欲しかったのです。大朝日岳のお水は美味しい軟水なんですが、ここは月山からとってるんですね。

フルーティな香りだけどやや辛口。
にごり好きな自分は好きなタイプのお酒でした！

食中酒としてもありで魚系と合うかも。

自分の推し酒造のひとつです！！！