吾有事 （わがうじ）

吾有事

Dive to Future

純米吟醸無濾過生原酒


肴が進みます

滑らかな甘酸と爽やかなガス感で、非の打ち所がない

甘ジュワモダンタイプならぬ ｢Future｣ タイプ
そこに苦味は無く 絶妙な酸でキレ
引っ掛かるクセや雑味無し これは素晴らしい作品✨
木川屋 より

吾有事　Dive to Future　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は山田錦を使っています。
このお酒、発売早々ですがちょっとしたご縁があって
頂く事ができました。

味わいはモダン系統！
軽めで爽やかなガスが良いですね🙆
もっと甘くても良いけど意外とドライかも。

奥羽自慢ですが、色々と裏事情があるようで、
今年は変革期にあるようです。
ラベルもこれまでの吾有事らしからぬデザイン！
流行の路線に進んでいくのだろうか？🤔

2025.3.8
今年の39本目は小樽の酒屋で購入した山形県の地酒　吾有事（わがうじ）
開栓作業には注意して臨んだものの、予想を上回るガスの勢いで、栓を固定していた黒のプラスチックを外した瞬間、栓がぶっ飛んで天井に直撃！
幸いキズ等の被害や吹きこぼれはありませんでした。
そんなアクシデントもありましたが、味わいは文句のつけようがありません。
次に購入したときはタオルを被せてから開栓したいと思います。
■感想
清々しいほのかな吟醸香、口の中で軽やかに広がる活き活きとした発泡とフレッシュ感を纏った爽やかな酸味、山田錦らしい繊細でふくよかな旨味を感じつつ、スッキリとキレる逸品。善き善き。
■参考
銘柄～吾有事 純米吟醸 山田錦
　　　活性にごり生酒
原料～兵庫県産山田錦100%
規格～四合瓶1,955円
杜氏～阿部龍弥(山形県の最年少杜氏)

少しスパイシーでフレッシュ

普段飲まないお酒を開栓。山形の吾有事😊
純米吟醸のムロゲン。甘味は控えめで軽めの旨味と苦味。香りがプンプンなこともなく、食中向きの生酒としては合格点だと思います。ただ、どこかで飲んだことがあるような、また、今の僕の好みからは外れるような😋

吾有事 尖鋭辛口
飲んだ瞬間の舌触りは辛口の感があまり感じなかったが、喉越しはキリッとした辛口が来た面白い味わい。
フルーティーさとほのかな酸味が感じられた。
温度で味がだいぶ変わると書かれているので、今回は常温だったが、次は熱燗で飲んでみたい。

純米大吟醸 無濾過生原酒

吾有事

佐藤酒