吾有事 （わがうじ）

吾有事 純米吟醸 中取り生 (¥1600+税)
出羽燦々 精米歩合50%、アルコール15度

雲の上リピートと一緒に中取りをゲットしました！酒屋コメントでは「シャブリのよう…」だそうですが、シャブリ…飲んだことないっす 笑。酸がどうくるか楽しみですね～(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ

香り:梅酒と飴のようなこってりな甘さ。ワインじゃなかった━笑。

味わい:入りから酸っぱい。そして甘旨がしっかりある。甘酸っぱくコクがあり、まとまっています。熟成感はほぼ感じない。
後味は苦みが加わり、渋みがある甘酸っぱさ。余韻は軽く、アルコール感なし。
ワインっぽい印象はないと思います。入りからの流れは、バランスが良いとは言えないですかね～。酸が活かせてないかな～って感じます。雲の上とは全く違う方向性です。雲の上はかなり好みでしたが、中取りは好みじゃない…
あとはシャブリ飲む知り合いにテイスティングしてもらおうと思います 笑
知り合いに飲んでもらった結果、シャブリっぽくないそうです 笑。

吾有事 純米大吟醸雲の上

POPな甘さが香り立つ。この感じははじめて。
米のクリーミーさがとても際立つ。この感じもはじめて。
酸味と辛味は ほぼ感じません。ある意味飲みやすい。
甘味だけが、と言ったら言い方が悪いけど、際立つと言うか。この感じもはじめて。
ピリピリした米のジュース がしっくりするかな。
フルーティーさも特に無いわけ。
でも なんてゆーか、旨いわけよ。

開栓一週間くらいすると待望の酸味が出て来て、いい仕事してくれるようになりました。
扱いは全国25店舗のみの限定販売だそうです。出会いに感謝。

2020.3.14 関町セラーにて購入

吾有事　無濾過生原酒

悩んだあげく相性のいい無濾過生に惹かれて購入。
開栓注意といえば苦い思いをした若駒の例があるので細心の注意を払い開栓。
幸いそこまでではありませんでした！ガス抜けは確かに少しありましたが。
さて味わいは微発泡感がありしっかり辛口でありつつも、程よい旨味があるタイプ。
嫌みがなくて旨い！
二日目以降は無濾過らしく若干ワイルドな酸味ともとれる風味が出ましたが、チーズをアテにするならこちらの方が好みに。
大変おいしゅうございました、山形もやっぱり凄いなぁ。

吾有事　純米大吟醸　雲の上　おりがらみ　奥羽自慢(株)
山形の温泉旅館で出会ってから、好きです吾有事(ﾉ´∀｀*)
地元の酒屋さんが特約店のため買える喜び(^^♪
甘い！酸はあまり無いが丁度良い苦味がたまらん(≧∇≦)b
2020.03.12　地元の酒屋さんにて購入

吾有事 純米大吟醸 雲の上 うすにごり生 (¥1700+税)
出羽燦々 精米歩合50％、日本酒度-2、酸度1.6、アルコール15％

初吾有事。ずっと飲もうと思っていた銘柄。大好物なうすにごり生発売(限定)ということでもちろんゲットっす！

香り:開栓時は香りほぼなし。そしてまずはお米の甘さ。次に奥の方からパイナップルの甘さがじわじわ出てきますね～。
おりを混ぜ混ぜしますと、パイナップルの甘さパ━━っと華やかに！何が素晴らしいって、化学的系ではなく、本物系缶詰パイナップルなんです！当たりパイナップルめっちゃ久しぶりだわ━━!!あとたまにバナナも感じますね～。めっちゃフルーティー(´∀`)

味わい:入りはかすかなピリピリとまる～く甘い水感。転がすと、ピリピリはす～っと消えていき、代わりに甘さが増してくる。酸は隠れぎみにちゃんと効いている。苦みも脇役でいい活躍してます。さらさらだけどやや甘系寄りの果汁感。ジューシーな桃のようですね～(´∀`)
後味は桃果汁の甘さが広がり、ほぼ感じないくらいの苦みで綺麗に消えていきます。辛さなし、アルコール臭なし。
ここからはおりを混ぜ混ぜします。明らかにまとまりが増して、入りから果汁感う━━━まっ!(゜∀゜)それでいて甘さ加減がなんとも素晴らしいのです。丁度いいラインで抑えられていて、全く甘い印象が残らない。更に後味はおいしい香りと水感だけ。酸が引っ掛からない果汁感なので、するするいっちゃいますわ～(＞∀＜)

二日目。味わい変化し、キリッと柑橘系が出ましたね！酸苦は嫌みなく出すぎず、ちょ━━すっきり！水のような桃プラス、甘くないグレープフルーツ感がめっちゃ引き締まります！

三日目。またまた変化し、味わいにめっちゃ甘さが増し、かつ柑橘系とミックスされて～ちょ━━フルーティー!!香りも甘～く、ラストの一杯なんてまとまり完璧でしょ!うま━━━い!(´∀`)三日目完成形かも。評価アップっす!★4.0!!最後までおいしくいただきました。

3/29追記。リピートです。本物パイナップル香まじ素敵すぎ。味わいはすっきりだけど甘～い柑橘+桃。開栓からいきなりうまい！やっぱりばっちり好みです！たま～にアルコール感くるので★4.0

4/2追記。リピート3本目。★4.0

ジューシーで開栓時、発泡性があるから気をつけて、と言われた通り留意して開けると、軽く『ポンッ』と心地よい音で開いてくれました。お口に含んだ瞬間も仰せの通りのジューシーさと軽さと呑みやすさと綺麗さとで、単体でも食中酒としてもどちらでも、美味しく頂けるお酒だと思います。何しか美味しい‼︎

吾有事
純米吟醸
中取り生
R1BY

匂いはいまいちだが、味は良い。

丁度良いガス感がいいです。
お店のおすすめで購入しました。
とても美味しいです。

アルコール度数13度の低アルコール酒。フルーティ感弱めのスッキリした香り（常温に近づくと甘いオレンジっぽい香りに、いかにも日本酒っぽい香りが混じります）。一口含むと舌先を中心に口全体にピリピリ、ジワーッとくる様はフレッシュな白ワイン。お米の甘み、旨味は弱め。これはキンキンに冷えているうちに飲まないといけないお酒。徳島市川内町の酒ハウスモリモトで購入。4合瓶1400円（税抜き）。