而今の木屋正さんの別ブランド高砂
店頭販売してたんでゲット
而今はフルーティーですがこちらは日本酒って感じです。美味しいですがいかんせん高い。4合で3200円、相当高級の部類です。
酒屋の主人いわく、而今の蔵なんですぐに完売と思いきや半月以上在庫が残ったと。而今はコスパは良いですが高砂はなかなかきついです。
元は地元向けに出荷されていたブランド、かつては蔵に行けば見学や試飲、販売もしてくれたそうです。
而今と飲み比べるなんて贅沢なこともしてみたいもんですなあ。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通