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百黙のクチコミ・評価

  • pooh

    pooh

    4.0

    菊正宗酒造株式会社
    百黙 Alt.3
    兵庫県三木市吉川・口吉川 嘉納会 特A地区産山田錦100%使用
    原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)
    アルコール分 15%以上16%未満

    この前の嘉宝が個人的には期待を下回ったので、こちらも正直あまり期待はしていなかった。
    割とはっきりとした吟醸香。
    口に入れた瞬とても柔らかくなめらか。灘と言えば宮水。宮水と言えば硬水。水の硬度とできあがりの口当たりには相関関係はないのか?これから勉強したい。
    甘めで想像していたよりフルーティー。
    開栓したての頃は少しアルコール感が気になったが、数日すると角が取れてより美味しくいただけた。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月21日

  • ごまだれ

    ごまだれ

    3.0

    雑味は一切ないが、薄い。よく言えばクリア。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2020年1月20日

  • ゆー

    ゆー

    4.0

    スッキリ上品な味

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月9日

  • sid

    sid

    4.0

    2023年8月1日

  • タケ

    タケ

    3.0

    2022年8月18日

  • ジャスミン

    ジャスミン

    2019年12月9日

  • パパ

    パパ

    3.0

    2019年6月14日

  • hio

    hio

    4.0

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2016年10月8日