竹岡 山田錦 純米吟醸。
2/21~22 千葉県勝浦市に星空撮影に遠征した帰り、立ち寄った東金市の地元スーパーで購入したもの。
グラスに注ぐと、パイン?っぽい甘くて濃いめのフルーティ香+少しナッツっぽい?
口に含むと、かすかなプチプチ感+すっきりした酸味の立った甘酸っぱい風味♥♥
甘さはフルーティ系+かすかに砂糖菓子?
甘酸バランスがGoodで、ボディは普通~やや軽めでしょうか。
事前情報なしで適当に選んだのですが、中々美味しいです♥♥♥
クラシックとモダンの中間的な「フルーティ芳醇中口」でしょうか。
際立った特徴は感じませんが、すっきりして呑み疲れることなく単体で杯が進みます。
とりあえずローストビーフと合わせてみましたがバッチリです!
先日呑んだ東魁盛と同じく、富津市のお酒も侮れませんねぇ。
これなら四合瓶でも良かったかな。
さて星空撮影 番外編。
薄明開始から日の出までの約1時間、輝きを失った星たちが消えていく一方、東の空は茜色~鮮やかなブルーに刻々と変わっていきます。「ブルーアワー」「マジックアワー」と言われている幻想的なひと時です。。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通