彌彦 （やひこ）

2812

2026 0516
☆☆☆☆

彌彦(やひこ)

極み
泉流
神の水仕込み
ぽんしゅ館
新潟驛店 唎酒番所
殿堂入り
月間総合人気ランキング
111銘柄中月間1位獲得
連続15ヶ月
GI NIIGATA
アルコール16%

彌彦酒造
新潟県西蒲原郡彌彦村

2772

2026 0430
☆☆☆☆

彌彦(やひこ)

180ml
ワンカップ
極み
アルコール16%

彌彦酒造
新潟県西蒲原郡彌彦村

一口飲むと、新潟・弥彦の清らかな風景が浮かぶような透明感に驚きます。「神の水」仕込みの名に恥じない、雑味のないクリアな口当たりが秀逸。生原酒らしいフレッシュなガス感と濃醇な米の旨みが広がりますが、後半は驚くほどスッと引いていく「キレ」の良さが際立ちます。
華やかな香りを楽しみつつ、食中酒としても万能。特に春の山菜や白身魚の旨みを引き立てる、凛とした一本です。

85杯目　弥彦　極カップ
もはや水
透明感凄まじくアルコールを感じず危険
いつのまにか飲み終わりちょいとふらつく
一気飲みはやめましょう。

彌彦　普通酒　極
アルコール分16％
香りは穏やか。口に含むと米のうまみとさわやかさを感じます。あと味はすっきり辛口。

角打ちレビューいきます。

彌彦　にいがた酒の陣限定2026 極　亀口　直詰
酒の陣限定のお酒が都内の角打ちにも🤣
高アルなのに飲み易くてウマ〜😋
酒の陣限定のお酒はたくさんあるだろうけど、
一つ飲めただけでもありがたいですね😊

彌彦 極　　　
すっきり甘旨渋。普通酒としては美味しいですね。
6／28　新潟駅ぽんしゅ館④

これはうまい！
超飲みやすい。(^q^)
好きな味❗

彌彦愛国　純米吟醸

最初に軽い酸味、次いで鼻から抜けるお米の良い風味を感じます。
香りは軽いバナナ系。
アルコール度＝17度としての辛味と芳醇な旨味も感じます。
渋味はあまり感じませんが、のどの奥に微かな苦味を残す味わいです。
結果、良い酸味と良い香り、辛味・旨味を微かな苦味で引き立てる佳酒です。

米 　弥彦村産　愛国　100%（コシヒカリの曽祖父）
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 17度
酵母 東京農大弥彦桜5号
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度－
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2025年 1月
価格 720ml　2,860円(税込)

彌彦　極　純米

蔵元が代わっての新ブランド

甘味旨味が広がり微かな苦味がくる食中酒