又六 （またろく）

天領　又六　純米大吟醸　吟吹雪　無濾過生原酒

香りはアル感がを感じる
口に含めばアタックに旨味がパンっときて後半辛みを感じつつ酸味で消えてゆく。
食中酒に美味いです。

本日はgotoを使用して久々に高山へ
高山でお酒購入して、宿で夕飯と一緒に飲みました
外人が全くおらず結構空いてていい感じでした。
宿も色々クーポンやら値引きやらで最終的に70%offの値段になって驚き‼︎

岐阜県 天領酒造さんの天領 純米大吟醸原酒 「GRAND 又六」

岐阜県に行った際に購入。全国で4件しか特約店がないとか。
天領の新ブランドです。
普段の写真の撮り方だと全部黒くなってしまうラベル(笑)

岐阜県産 ひだほまれ100% 精米40%

ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かな清涼感漂う香りと、薄っすらな酸味、甘みのある柑橘系なのかなぁ〜吟醸香を感じる間もなくカァっと辛味が押し寄せて消えていくキレの良さです。
ドッシリとしているんですが、サッパリともしていて、甘口かな辛口かな、どっちとも取れるぞってとこです。
食中だと、いいですねぇ〜邪魔しないですねぇ。
むしろ引き出しくれますね。
食前、食後よりかは食中向きなのかなと感じました。

酸味も程よく飲みやすくバランス良い
でも後でもう１杯貰ったら開けたてなのか酸味が少し強かった。

天領 又六 純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒

お酒イベント 岐阜の地酒で乾杯
で頂きました！
何種類か頂きましたがこのお酒はいい感じ(^^)
機会があれば違う種類も飲みたい♪♪

これも日が経っているけど、うまく保冷されていたね。
原酒ゆえの強さもあり、濃い料理に合うなぁ。旨味を感じながら、緩やかに呑める酒。

飛騨 天領酒造の特約限定酒。
ひだほまれを使った純米大吟醸。料理によくあう。