夢花火･恋花火 （ゆめはなび･こいはなび）

夢花火•恋花火 純米吟醸 生貯蔵酒
20250725

夢花火・恋花火　吟醸

開栓その3
精米歩合50の吟醸酒
昔ながらの懐かしい吟醸酒って感じです

夢花火・恋花火　吟醸
お米は越淡麗と亀の尾の組合せ。
裏ラベルも撮ったけど、詳細は書いてないや😔
夏子の酒の方が有名かな？
久須美酒造のお酒です。

味わいは夏酒だから軽いのは良いんですけど、
ちょっぴり薄いなぁ😩

香り控えめ清水のよう。まろやかな味わいが印象的。旨味十分で酸味と甘味は控えめ。落ち着いた中辛口酒。久須美さんのお酒にしては濃醇。必要以上の個性がなくてスイスイ飲める。多くの人に勧められる。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で2000円（税抜き）。値段相応で安心満足できる美味しい酒。

ステキなワインってこんなかんじ。
そんなことを思わせる華やかさがあった。
おいしい。

2回目のリピート酒(^.^)
飲みやすい(^.^)清涼感があり旨味が広がる(^.^)
夏子の酒・ゆかりの蔵(^.^)和久井映見ちゃん可愛かったなぁ〜(^.^)

フルーティー(^.^)穏やかな香り(^.^)円やかな味のふくらみに心地好い酸味がほどよく調和し、清涼で透明感ある喉越し(^.^)美味い(^.^)タイプ(^.^)

夢花火・恋花火。名前が良いよ、名前が。自然と唄いたくなる。
恋のからくり、夢……ちょっと違ったか。

なにこれ？淡白そのもの。一年寝かせたもので味は良いと店員さんに言われて(初めて接客してくださった方なんだけど)購入。開けたてぜんぜん美味しくない。要冷蔵なんだけど。酒造元を見なかったのが大失敗の元。だいぶ前に薦められて購入したお酒がアルコール臭の酒で非常に不味かった、まさしく其処の蔵のお酒でした。ただ常温になるにつれてどんどん味がでて来ました。これ常温が良さそう。でも、でもこの味で4合で2160円は高かった。要冷蔵ですが常温で置いておこうか迷います。純米酒では無いから問題無さそうなんだけど。

夏子の酒ゆかりの蔵で作られたこちらのお酒。酒屋の店員さんより、肉料理と相性がいいとの事で購入。

飲み口は水の用で、甘味や酸味は特に感じずスーッと流れて行く過程の最後に辛味が現れますが、こちらも雑味とかを感じるものではなくあっさりと切れて行きます。あまり飲む機会はない種類のお酒。

酒単品では特に主張がない感じですが、肉料理の脂っこい部分とかをまとめて流してくれるので、確かに相性がいいです。食事を邪魔せず美味しく食べさせてくれるお酒だと思います。