Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

【銘柄】
ボーミッシェル　スノーファンタジーインサマー

【価格】
1500円くらい

【特徴】
香りも少し穏やかよりながら綿あめのような甘い香り。
口に含むとパイナップルやマンゴーのような果実系の含み香を感じ、酸味と甘味が印象的。少し遅れてチリチリとした微炭酸を感じつつ苦味も感じるが、9％の低アル原酒のため、甘さの余韻を残していく印象。
良い意味で日本酒っぽくない、日本酒を飲み慣れてない人にもオススメしやすい1本。

赤ラベルのものと比べると酸味があってスッキリ。
翌日は酸が控えめになり少しまろやかに。

Beau Michelle Snow fantasy うすにごり生原酒　4.0
甘味たっぷりの旨酸。２年半レマコムに入ってました。ちょっと甘ダレしたかも。でも美味しいです。

記録用。

ボー・ミッシェル
香りはほんのり柑橘系、味わいは酸味と甘味が程よく効いており
美味しいです。低アルのため、食前酒としてもいいですね。

Beau Michelle

製造年月2022.05

蔵出年月2022.06

長野県 伴野酒造 Beau Michelle
Snow fantasy in Summer

純米吟醸 ひとごこち うすにごり 生原酒

精米歩合 60%

alc.9℃



色合い・薄にごり

香り・・グレープフルーツ

含み・・しゅわっと

味わい・レモンスカッシュ

余韻・・すっきりとした酸味で切れる



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夏酒らしく甘さ控えめでスッキリ。

酸味が程よく、軽めの洋食に合いそう。
単独でももちろん◎。

al9% シャンパン？
サイダー.。o○です‼️

Beau Michelle snow fantasy in summer （ボーミッシェル スノーファンタジー）
大好きなこのシリーズ、今回も甘くて美味しいほぼワインのようなお酒。女の子と一緒にいただきましょうー笑

ボーミッシェル　スノーファンタジーインサマー　うすにごり
　りんご系のフルーティな香り。うすにごりの見た目で軽いシュワ感から強烈な甘酸味。低アルの軽快さもありスイスイと杯が進みます。
　ボーミッシェルの味わいのイメージがあったので初めての時程の衝撃はありませんでしたが、正に米風味のフルーツジュースの味わいで、「日本酒なのか？」と思いながら一本飲んでしまいました。