赤武(あかぶ) - ページ235 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

赤武のクチコミ・評価

ひろし
4.0

赤武　純米吟醸　

いい匂い→スー少少トロ→甘旨、少酸→少少辛、少少苦

甘旨フルーティでキレイ

初赤武、おいしかったです。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月8日
仕事前日は2合まで
4.5

岩手県盛岡市からの『赤武・AKABU』

貴方のための吟醸酒・For Youです。

毎年楽しみな新酒。今年度新酒初呑みとなる１本。

いざ抜詮。

心地酔いガス感たっぷりのバスんっ、という開放音。それと同時にほんのり果実香が漂います。

口に含むと期待を裏切らない素晴らしい出来栄え。米の旨味が岩手酵母の甘味とバランス酔く調和してお互いの距離感をキープしたまま、喉元を通りすぎていきます。

若い杜氏の古舘さんが気合いを入れて醸した新酒。酒造りにおいて一切の妥協を許さない彼のポリシーが200%伝わってくる１本です。

いわゆる今時の酒。甘旨系ですが、舐めてかかると火傷はしませんが、痛飲間違いありません。

肴には、東京湾の釣りタコブツとノルウェーからの生サーモンをあわせてみました。

やはり、呑み過ぎ。痛飲です…

特定名称吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月8日
まめくま
5.0

AKABU 純米酒　NEW BOWN

少しガス感があって、シュワっとして甘味が強いんだけど、辛味・酸味・渋みが感じられて、ふくよかな味わいなのにバランスの良い美味しい日本酒でした。

個人的には新政のラピスに近い味わいなんだけど、
ラピスよりも甘味強め渋み控えめで、すごい飲みやすいなぁと感じました。

期待を裏切らない味わいで、是非飲んで欲しいです！

税込1,540円

特定名称純米

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月7日
succhii
5.0

赤武 Newborn 純米酒（生酒）

「スゴイものを見てしまったわ、スゴイものを見てしまったわ」というナントカ親衛隊の言葉をふと思い出した、お手頃なお値段不相応！に美味しいお酒でした。
飲み口は甘くて微発泡、他方で後味はパワフルな酸味苦味。2種類の酒を飲んでいるのかと。

マッチングも意識して魚料理を美味しく作ったのですが、赤武単体で味が強すぎ、お互いに喧嘩しておりました。食前酒的に飲めば良かったかな…
でも過去最速で空にしてしまいました。ごちそうさま。

四ツ谷鈴傳で、４合瓶で1,540円（税込）で購入
原材料：吟ぎんが
精米歩合：60%
日本酒度：+0
アルコール度数16%
酒類：純米酒

特定名称純米

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月7日
柿くけこ
4.0

待望の赤武の愛山。
思ったより優しい香り。
透き通った飲み口で、最近の赤武らしいつくりだと思います。

2020年11月7日
左近将監
4.0

AKABU 純米酒 NEWBORN

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月7日
いつぺいそつ
4.5

AKABU 純米酒 NEWBORN
ポンっと開栓！
新酒のフレッシュ感が素敵。
いい香り〜メロンだ。
真っ直ぐ甘旨がどーんときて
爽やかに去って行った。
この縦に進む味わいは面白い。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月6日
八代目ポン酒一択
4.5

純米酒 NEWBORN
メロン系の香りからピチピチの甘酸、旨味がジュワッときて最後は少しの苦味、バランス最高でコスパも良く美味い
令和2BYの始まりは好スタートです

2020年11月5日
オレンジ12
4.0

赤武 F NEWBORNです。

言わずもがな飲みやすいです。
飲みやすいのであっという間になくなります(笑)
これで3000円しないのはお買い得っすね

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年11月3日
Back6
4.5

フルーティー！　上品な甘味、微ガス、柑橘系の酸味、最後はやや苦みとともにスッキリ切れる。しっかり冷やした温度がgood。旨いですー

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月2日