薩州正宗 （さっしゅうまさむね）

冷酒か冷やか位の温度で頂きました。
裏ラベルに、「焼酎蔵が本格焼酎の進化のために清酒を造りました。・・・」とあり、
トライアル的なものを感じ、少し構えてしまったが杞憂のようです。美味い。
香りは控えめながら、吟醸風。
口に含むと、華やか系とふくよか系のミックスで、
旨味と甘味の中で、スーっと切れていきます。
ラベル表示は「やや甘め」とあり、まあ、 そのとうり。
余談です。毎年のように鹿児島出張した時、旅館で夕食のとき、
常連さんということで伊佐美や宝山をサービスでいただきました。
地元で飲む酒、芋焼酎ながら とてもフルーティーでした。
酒はジャンルにかかわらず、「フルーティー」は、基本だなと思いました。

鹿児島県 薩摩金山蔵さんの純米 生貯蔵酒 「薩州正宗」
頂戴しましまた。

国内産酒造好適米100% 精米70%
ではいただきますε-(´∀｀; )

ツーンとする香りと、控えめな酸味とセメ香です。
もっと焼酎テイストかなと思っていたのですが、しっかりとした日本酒だったのでビックリでした‼️
食中酒向きですね。食べながらだと、お米の甘みが感じられます！

さぁ残すところラスト宮崎県！

薩州政宗 純米酒

思ってた以上にさっぱりしていて美味かったです！

薩州正宗　純米吟醸

有楽町で購入。
思っていたより飲みやすいですが、やはり特徴的なアルコール感はあります。燗上がりしそうな味わいです！

薩州正宗
日本酒けんちゃんにて
鹿児島唯一の清酒らしいですよ、やっぱり味は焼酎に近いかな

焼酎の蔵元が作ったお酒。
どっしりと来る感じがまた九州らしい。
ほとんど甘味が無く酸味の強いお酒でした。
自分はタイプではなかったです。

薩州正宗 純米酒

クセがありそうなイメージでしたが飲みやすかった
近くに売っている所が無かったので外飲みにて…

鹿児島で唯一清酒を醸す蔵
純米吟醸

外観：
透明でかすかに琥珀色
香り：
爽やかで若々しい印象。マスカットのような果実香、蒸したお米のような香り、青草のような香り、油性マジックのような香りも
味：
舌先に触れた感覚はなめらかな甘味、これが最後まで続く。口に含んでからは、やわらかくワインを飲んでいるようなぶどうの酸味、旨味も感じる。後口で、わずかに苦味と渋味を感じるが、酸味でキレる。余韻は短い。
全体的には、きれいで嫌な雑味もなく、とても飲みやすい。

鹿児島で唯一清酒を醸す蔵
純米酒

外観：
透明で微かに琥珀色
香り：
弱めだけど爽やかで若々しい印象。バナナのような果実香、蒸したお米のような香り、青草のような香り、セメダイン、油性マジックのような香りも。
味：
舌先に触れた感覚はなめらかな甘味、これが最後まで続く。口に含んでからは、やさしい酸味と旨味が広がる。後口で、控えめな苦味と渋味があがってくるが、酸味でキレる。余韻は短い。どちらかと言えば甘口。第一印象の甘味でというよりは、酸味で甘く感じるような印象。

薩州正宗 純米吟醸 正直焼酎どころ鹿児島。芋焼酎ははっきり言って日本一でしょう！ここで日本酒？ってことで購入しました。(興味深々)正直嫌いじゃないです。純米吟醸やや甘口とありますが、アッサリキレてきます！日本酒。自分的には九州ってどこのでも好みかも…。これから、いろいろ呑んでいきたいかも！