薩州正宗 （さっしゅうまさむね）

なんだか不思議な味わいだけど、美味しい。日本酒なんだけど焼酎っぽさがある。

薩州正宗 純米吟醸

指宿温泉で購入、辛口で少し前の日本酒テイスト

濱田酒造　薩摩金山蔵 　薩州正宗　純米吟醸　300ml
鹿児島にて、購入。お土産仕様。
入手難易度でも、難関の一つと思ってたけど、入手できて、幸運でした。
焼酎蔵でありながら、想像以上でした。次回は、生酒仕様を現地調達したい。

原材料：米（国産米）米こうじ（国産米）
精米歩合：60％　
アルコール度数：1５度

富士喜商店にて
これで47都道府県制覇！結構時間かかったなぁ

薩州正宗 大吟醸 生貯蔵酒

薩州正宗 大吟醸
スッキリしすぎてほぼ水のような感じ
もう少し主張がほしい

これまた、なかなか巡り会わないので、経験としてトライ。こちらも鹿児島唯一の日本酒。打って変わって淡麗な酒だ。シャープな呑み口だが、酸味は少ない。

鹿児島のお酒。焼酎の蔵本が作った清酒です。
お味は甘め、ザ清酒って感じ。
ねっとり寝かしたボタン海老に合います。
何気に全国制覇まであと3県です

焼酎を作ってる酒造さん
甘口だけど後味スッキリで魚にも合う

鹿児島県唯一の日本酒。物産館で購入。香りはかすかな日本酒のアルコールの香り。口に含むと味の薄さを感じる。その後、樽の香りのような生酛のような独特の香りが辛さをともなって広がった。バランスは悪くなく淡麗辛口方向なのだが、少し薄くて酒米の味を楽しめない。残念かな。