薩州正宗 （さっしゅうまさむね）

【お燗をもとめて三千里】第7燗
（超こそコレも兼ねている…）
薩州正宗 純米吟醸 60%
鹿児島実業？指宿？しか知らんぐらい
鹿児島は縁もゆかりもない…
beef？fish？Not poke！！

メルカリで安値で発見！！
もはやクウェン酢ディーラとの密約のためだけの購入…
売った方も驚いてるやろうな笑
買った方も驚いているからな笑
さーせん…でもちゃんと呑むよ〜！

一応色々と下調べ…
本格焼酎の進化のために清酒も真剣に造り始めたそうな。
やっぱり焼酎カラーが消えない。
チュウもハイチュウも好きやけど焼酎はあまり好まない。

「いちき串木野の冠岳伏流水」
いや、水以外全部分からん！

完全に前情報は焼酎のくちｭｳ(´ε｀ )

（冷たいやつ）
この匂いはあまりよろしくないやつ。
ヒネというかゴムというかタイヤというか沢庵もあるか。
剣菱感のあるタイヤの香りからの甘吟醸酒！？
この二つは絶対出会ったらアカンやつ。
残念(´ε｀ )

（ぬるいやつ）
よろしくないやつがよろしくしてきた。
無念(´ε｀ )

（あついやつ）
よろしくしてきたよろしくないやつが更によろしくなかった。
甘酸っぱい輪ゴム。
何か嗅いだことあんねんなーってクンクンすると…あっ！
昔買ってたパグの濡れた鼻先のニオイ。

第一印象を覆すのは中々の努力が必要。
また来週(´ε｀ )
はきっと来ない。
一生で呑める量は決まってるからね。

それにしてもこのゴム感の原因は水なの？米なの？造りなの？気候か！？
コレを目指して造ってるのか…精一杯の結果なのか…
焼酎向上のためになるならええけど
小布施さんは遊びでも凄いのん造ってはりまっせ〜♪
オフフレーバーの訓練やと思って頑張ります(ㆀ˘･з･˘)

そろそろアカン！
オカン！俺5点満点付けたい！！
#宝剣レトロに期待
#神亀 #白隠正宗 #喜久酔 #群馬泉
#毎月25日はにごりの日
#3.0は付けたくない

薩州正宗　純米酒　生貯蔵酒
精米歩合70％　アルコール度数15度
薩摩金山蔵　鹿児島県いちき串木野市
焼酎蔵の日本酒。後味に臭みが残る。燗をしても臭みは消えず。残念。

薩州正宗 純米酒

精米歩合：70%
アルコール度:15度

濃厚な甘さに濃厚な米の旨味。
酸味は少なく後味はやや辛口で
懐かしいタイプの日本酒です。
思ったより癖はなく
濃厚なツマミに合わせて飲みたい
美味しいお酒でした。

薩摩で唯一の清酒、のラベルの裏には美味淡麗、フルーティな味わいと書いてある。

本気で言ってます？と突っ込みたくなる。

まるで米焼酎。氷を入れて飲んだ方が良いかもと思うくらい。
香りは吟醸香ではなく焼酎ぽい。飲んだ時のファーストタッチがほんのり甘く純吟を一瞬覗かせるが、その後に強いアルコール香が鼻を抜けていく。

日本全国の日本酒を飲むべく手に取ったけど、やはり鹿児島、次は焼酎飲みます！笑

薩州正宗純米酒　生貯蔵酒　冠岳伏流水
100％70%15度　薩摩金山蔵
濱田酒造/鹿児島県いちき串木野市
軽い口あたり辛味がグッと来るがスーッと柔らかい米の旨味フルーティーな甘味でキレる。純米大吟醸純米吟醸純米酒があり、生酒推し。

鹿児島出張で購入、酸味があり、軽い感じだけど、ふくよかさもある、結構好きかも

薩州正宗　純米

所謂昔ながらの日本酒って感じです。

薩州 正宗 純米
旅先の鹿児島にて購入。
香り、味ともに昔懐かしく、THE清酒といった感じ。
最近の日本酒のようなフルーティーさやキレは感じられないものの、飲めなくはない。
でも、次は無いかな。

薩州正宗 純米吟醸 生貯蔵 (¥1500+税)
精米歩合60%、日本酒±0、酸度1.8、アルコール15度

日本一周ラスト2は初鹿児島県!!生酒バージョンも通年販売しているとのことですが、今回は安定の火入れにしました！レビューだと焼酎っぽいとか？？
では、鹿児島県唯一の日本酒いってみま━す！

香り:独特すぎる━━！はっきり言って臭いです！笑。これはダメなやつだわ。ひねかってるでしょ、、、

味わい:入りから癖なくサラッと飲みやすい。フルーツ感はないにしろ、がっつり昔っぽいわけでもない。飲みやすい純米酒と言った感じです。
蔵元から取り寄せでこの香りか～(ー∇ー;)時期が悪かったのかね～？？ちなみにショップページでは「フルーティーな香り…」って書いてあるんですが、全くそのような香りはしません。

薩州正宗 純米吟醸
836円/300ml
水のようにさらっとしてます。
味わいは旨味甘味がほんのりと。
なんだか米焼酎ぽさもあり。