薩州正宗 （さっしゅうまさむね）

鹿児島出張で購入、酸味があり、軽い感じだけど、ふくよかさもある、結構好きかも

薩州正宗　純米

所謂昔ながらの日本酒って感じです。

薩州 正宗 純米
旅先の鹿児島にて購入。
香り、味ともに昔懐かしく、THE清酒といった感じ。
最近の日本酒のようなフルーティーさやキレは感じられないものの、飲めなくはない。
でも、次は無いかな。

薩州正宗 純米吟醸 生貯蔵 (¥1500+税)
精米歩合60%、日本酒±0、酸度1.8、アルコール15度

日本一周ラスト2は初鹿児島県!!生酒バージョンも通年販売しているとのことですが、今回は安定の火入れにしました！レビューだと焼酎っぽいとか？？
では、鹿児島県唯一の日本酒いってみま━す！

香り:独特すぎる━━！はっきり言って臭いです！笑。これはダメなやつだわ。ひねかってるでしょ、、、

味わい:入りから癖なくサラッと飲みやすい。フルーツ感はないにしろ、がっつり昔っぽいわけでもない。飲みやすい純米酒と言った感じです。
蔵元から取り寄せでこの香りか～(ー∇ー;)時期が悪かったのかね～？？ちなみにショップページでは「フルーティーな香り…」って書いてあるんですが、全くそのような香りはしません。

薩州正宗 純米吟醸
836円/300ml
水のようにさらっとしてます。
味わいは旨味甘味がほんのりと。
なんだか米焼酎ぽさもあり。

鹿児島県の日本酒は初めてですが、このお酒が県下唯一のスタンダードとのことです。
そもそもは、焼酎専門の酒造蔵らしいのですが、レベルアップのために日本酒も醸造して研究しているのだそうです。
それでは、いただいてみましょう。
お～。スッキリ。
優しい味わいなので、スイスイとストレスなくいけます。
口に広がる淡い甘味を邪魔する味わいが現れないので、さっぱりとしています。
女性杜氏さんらしい柔らかな味わいでした。
食中酒にいいかもしれませんね。

薩摩で唯一の清酒

鹿児島唯一の日本酒。出会えた！！
桜島フェリー⛴内の名物うどんと共に、思い出の味。

歴史を感じるお酒でした^_^

純米酒。
焼酎の酒蔵「薩摩金山蔵酒造」の女性杜氏が醸す鹿児島で唯一の清酒。
淡麗な口当たりながら香りが豊かに広がります。
美味！