五十嵐 （いがらし）

山廃 は濃醇な旨味でこれまた旨いっ！
五十嵐と言えば こみや酒店
よくよくラベル見たら #純米酒 ではないか！
65%磨きでこのレベルを出してくるとは…
五十嵐はここ一年、味わいが格段に向上した
まったくクセの無い素晴らしい酒

今年の58本目

2022.08 五十嵐 純米酒 山廃仕込み 無濾過生原酒 直汲み 3BY

米心さんでいただきました。
生酒らしいフレッシュさと米の旨味を感じます。
食中酒として、料理にもよく合います。

今宵は初めましての五十嵐 きたしずく 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
いつか飲んでみたかった五十嵐

ポンッとガス感を伴って開栓
華やかな果実たっぷりの上立ち香

ファーストアタックは軽くピチシュワな口当たり
ジュワっと蜂蜜のような甘味と爽やかな酸が広がる

芳醇濃厚な味わいながら、引き締まった苦酸で締めくくり飲み疲れしない

違う銘柄も飲んでみたい！

五十嵐　SummerSquall
純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み

新規開拓しました酒屋さんで置いてありましたので購入しました。開栓注意のタグが着いていて、この暑さなのでシュワシュワを求めて購入しました。
ふきこぼれないように、冷蔵庫で１日ねかせましたが、
栓が天井まで飛び出しました。油断していたのもありますがここまで勢いがあるのは初めてです。
御猪口に注ぐとシュワシュワと泡をたて、喉ごしも良くてスイスイと飲めてしまいます。
アルコール分16度
精米歩合55%

五十嵐 初の 純米大吟醸 きたしずく 45
先ず香りからして酔いしれてしまう そして、
此までにない甘旨ジューシーフレッシュ から
五十嵐必殺の見事なスッキリキレッキレ！！
ああああーこっれは旨いねぇ☆✌️🤠イェイ

埼玉県 南浦和 小宮酒店から

今年の43本目
開栓と同時に蓋が天井まで吹っ飛びました！びっくり🍶
2次発酵だからシュワシュワのスパークリング
甘過ぎずちょうど好きなバランス
今までの五十嵐のイメージにはなかったけど、すごく好みの味でした。
甘過ぎず、ドライ過ぎず、バランスって大事

五十嵐　SummerSquall

初めて行く酒屋さんはワクワクドキドキ💓
お酒買ってお店の前に酒瓶置いて写真撮るって🤳
サケタイマーに間違いないっすよねー🤣笑笑

五十嵐 別誂純米 直汲み 無濾過生原酒
前回呑んでから約2年。
年月が経っても忘れられないお酒って有りますよね。

ピンクのキラキララベルと別誂の帯も変わりないけど、お米と日本酒度が変わったかな。

開栓はジュボッ。
瓶鼻はほ〜っと甘〜い香り。
チリチリの微炭酸からの
甘〜〜〜〜〜〜い！
おねいちゃんだわ🤤
①『甘くれキレがない』と！
やっぱね。
オイラは好きなので❤️

らぶ❤️
うわー😄ドライドライ❣️
甘さを抑えるらぶ❤️🤤
香り強くなって桃だー🍑🍑🍑
KIKIグラスにビッシリとプチプチ泡❤️
KAN
細か〜い気泡⁉️
泡がいっぱい‼️
香りは甘酒❤️
甘〜い❤️🤤
ラストは辛甘になりますが………
おねいちゃんですねー♪🤣笑笑
めっちゃ好みです。
大汗💦かいたー💦🤣

甘いのが好きな方は『燗』いいですよー❣️
やらないか🤣笑笑

使用米 五百万石、彩のみのり
精米歩合 65%
日本酒度 －4
酸度 1.6
使用酵母 埼玉Ｇ
アルコール度数 14度
一升2860円

ここんとこはお酒の価格上昇が多い中、2年前とお値段変わらず❣️
嬉しい限りです。
酒屋さんの冷蔵庫に入ってあるので、一升3000円以下のものがあんまりなくなってきましたね。
好み的には純米くらいで銘柄独特の味わいがあって。
純吟よか暴れてクセがあるのがいいなぁ。
そう感じるのはオイラくらいかなぁ🤔
てもね、なんでも呑みますけどね🤤🤣笑笑

五十嵐　純米酒　無濾過生原酒直汲み
青さ際立つ苦味に爽やかさが余韻として残ってます
プチシュワ感が良いアクセント
グレフルっぽい柑橘感は大好物
またひとつ、好きなお酒に出会えました
詳細わからず申し訳ないけど、
このコは夏酒で良いのかな...