二兎 （にと）

酒タイマー陽パパさんに見付けたら手を出しまーすと言い約1ヶ月。
山田系ではないもののついに手を出してみました。
二兎追わずんば二兎を得ず。
もっと歴史ある銘柄と思いきや何気に2015年12月に出た銘柄だそうなんでまだ6年経ってないんですね。

デザイン上々、評判上々、お味の方はいかに。
・少しトロみのある濃厚な甘さ。
・米の旨味。
・いい雑味たっぷり。
・酸味でキレる。
・うまいよ。

甘旨雑酸苦等々色んな味がいいバランスで混ざってました。
何となくグラスに注いだ感じうすにごりのような感じでしたがどこにもうすにごりなんて書いてなく困惑。
まぁ、うまかったから何でもいいやー。

神奈川県横浜市は酒のあさの谷本店さんを訪問して購入(720mL税込1,375円)。

本年25本目です。
週末のご褒美でした。
コクと山田錦の旨味が絶妙で感動しました。
飲み飽きしないのでついつい飲み過ぎてしまいます。
イカの塩辛と練物で美味しく頂きました。

二兎 愛山48 純米大吟醸 火入れ
非常に甘くアルコール感のないフルーティな香り。(満点)
こう言う香りの香水があったら女性に絶対好まれそう(笑)
香りから想像してる甘くて呑みやすいイメージとは違い、甘味はあるが渋みがありそれがブレーキ感となり辛口方向になっているためすっきりしてしまっている。
香りで+0.2点して4.2点とする。

黒い二兎。少しヘビィな感じだけど甘味と爽やかもあり美味しい。味が少し変わるようなので楽しみ。

二兎が醸す純米吟醸　○龜　雄町五十五生原酒
○龜では登録なし、更に調べても出てこない。
それもそのはずも、これ大丸松坂屋限定ですって。

中身は二兎の純米吟醸雄町五十五生原酒と、
ほぼ一緒でしょ！？
銘柄登録依頼も考えましたが、
二兎と一緒ならいいかな。

元々、二兎は雄町に力を入れていて、
これも雄町の膨らみのある味わいで、
なかなか。
ただ、正直な所、もう一押し欲しい！

純米吟醸　出羽燦々　五十五　生原酒
前から飲んでみたいと思っていたこちら。
出羽燦々独特の甘味は良いのですが、なんかパンチがないというか物足りなさを感じました。単体で飲むよりかは食中酒向きですかね。

二兎　純米　satin

原酒の王道：二兎みたいに勝手に思っていますが、米由来のくすんだ味と鼻から抜ける感じがとても良い清酒でした。

初心者に薦めると、美味しいと連呼して飲んでくれました。13度くらいが清酒感を感じてもらえて、かつ飲みやすいのかな

スペック
精米歩合：70%
度数：13度

丸石醸造㍿(愛知県岡崎市中町6-3-3)

雄町55 純米吟醸 うすにごりスパークリング生

二兎 純米 satin(サテン) 500ml
美味しかったんですが、普通の二兎の方が好きかな？って思いました。

気を取り直して今日は二兎
やっぱうんまいですね。
酸キストは飲んだほうが良いかも。
が、出羽燦々は秀鳳の33磨きのが安いし至高な感じかも。
なので★4個
美味しいけどちと惜しい